Круасани
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Закусочні круасани
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЦе той варіант, коли залишилося небагато дріжджового тіста. Ні туди і ні сюди, як говориться.
Приготувавши з нього листкове, швидке тісто можна накрутити таких маленьких круассанчики, начинити їх будь-якою начинкою і подати на закуску.
Інгредієнти:
| 300 гр. |
| 50-60 гр. |
| За смаком |
Приготування:
Тісто розкачати в тонкий пласт. На середину викласти холодне вершкове масло.
Загорнути конвертом, розкачати.
Ще раз загорнути.
І знову розкачати.
Нарізати на шматочки і закриття.
Укласти на деко, змастити поверхню жовтком, розведеним водою.
Дати трохи постояти і підійти.
Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
Гарненькі вийшли!
Розрізати і начинити. У мене з копченою сьомгою. Усередині круасан змастити трохи вершковим маслом, покласти по лістітку зеленого салату і шматочок копченої сьомги. Додати цибулю для смаку. Все! Смачного!
Загорнути конвертом, розкачати.
Ще раз загорнути.
І знову розкачати.
Нарізати на шматочки і закриття.
Укласти на деко, змастити поверхню жовтком, розведеним водою.
Дати трохи постояти і підійти.
Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
Гарненькі вийшли!
Розрізати і начинити. У мене з копченою сьомгою. Усередині круасан змастити трохи вершковим маслом, покласти по лістітку зеленого салату і шматочок копченої сьомги. Додати цибулю для смаку. Все! Смачного!
Приготування:
Тісто розкачати в тонкий пласт. На середину викласти холодне вершкове масло.
Загорнути конвертом, розкачати.
Ще раз загорнути.
І знову розкачати.
Нарізати на шматочки і закриття.
Укласти на деко, змастити поверхню жовтком, розведеним водою.
Дати трохи постояти і підійти.
Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
Гарненькі вийшли!
Розрізати і начинити. У мене з копченою сьомгою. Усередині круасан змастити трохи вершковим маслом, покласти по лістітку зеленого салату і шматочок копченої сьомги. Додати цибулю для смаку. Все! Смачного!
Загорнути конвертом, розкачати.
Ще раз загорнути.
І знову розкачати.
Нарізати на шматочки і закриття.
Укласти на деко, змастити поверхню жовтком, розведеним водою.
Дати трохи постояти і підійти.
Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
Гарненькі вийшли!
Розрізати і начинити. У мене з копченою сьомгою. Усередині круасан змастити трохи вершковим маслом, покласти по лістітку зеленого салату і шматочок копченої сьомги. Додати цибулю для смаку. Все! Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Круасани з суницею і / або ожиною
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Круасани з шоколадом
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Пікантні круасани
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Погача з сиром
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Різноманітні слойки
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Флан з горошку з копченою сьомгою
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...
Спагетті з копченою сьомгою
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...
Сирні галушки з сьомгою
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...