UkrEda.ru » Закуски » Креветки фламбе

Креветки фламбе

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна і апетитна закуска до святкового столу.

Інгредієнти:

креветки заморожені	800 г
соєвий соус	2 ст.л.
вустерський соус	1 ст.л.
соус чилі солодкий	1 ст.л.
ром Bacardi або коньяк	30 мл
коричневий цукор	2 ст.л.
оливкова олія	3 ст.л.

Приготування:

Заморожені креветки заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин.

Креветки фламбе

Зливаємо воду і просушують креветки

Креветки фламбе

Для маринаду нам знадобиться оливкова олія, коричневий цукор, соєвий, вустерський соус і солодкий чилі

Креветки фламбе

Маринуємо креветки кілька годин.

Креветки фламбе

Незабутній частіше перемішувати креветки

Креветки фламбе

На розігріту сковороду викладаємо частину креветок, поливаємо невеликою кількістю спиртного про поджигаем - фламбіруем наші креветочки.

Креветки фламбе