Тістечко рибно-ікряне

Розтоплене масло змішуємо з борошном і розпушувачем, додаємо збиті яйця і сметану, добре перемішуємо. В одноразові паперові формочки (можна і в формочки для кексів, змазаних маслом) викладаємо по одній столовій ложці тіста і ставимо в духову шафу, випікаємо при температурі 220 гр.



Після того як кекси піднімуться, дістати їх з духовки і денцем чарки (потрібного діаметра) продавить серединку кожного кексу до дна, щоб вийшли поглиблення для начинки. Потім повертаємо кошички в духовку і допікаємо їх до рум'яного виду.



Тепер приступаємо до приготування начинки. Для цього червону (слабосоленую) рибу подрібнюємо в блендері, додаємо подрібнену петрушку і сирний сир, все збиваємо до однорідної маси.



Готової рибно-сирною масою начиняє кошики, зверху викладаємо ікру, прикрашаємо креветками і зеленню.

Смачного !!!

Розтоплене масло змішуємо з борошном і розпушувачем, додаємо збиті яйця і сметану, добре перемішуємо. В одноразові паперові формочки (можна і в формочки для кексів, змазаних маслом) викладаємо по одній столовій ложці тіста і ставимо в духову шафу, випікаємо при температурі 220 гр.



Після того як кекси піднімуться, дістати їх з духовки і денцем чарки (потрібного діаметра) продавить серединку кожного кексу до дна, щоб вийшли поглиблення для начинки. Потім повертаємо кошички в духовку і допікаємо їх до рум'яного виду.



Тепер приступаємо до приготування начинки. Для цього червону (слабосоленую) рибу подрібнюємо в блендері, додаємо подрібнену петрушку і сирний сир, все збиваємо до однорідної маси.



Готової рибно-сирною масою начиняє кошики, зверху викладаємо ікру, прикрашаємо креветками і зеленню.

Смачного !!!