UkrEda.ru » Закуски » Листкові кошички з креветками і шпинатом

Листкові кошички з креветками і шпинатом

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Я не буду в короткому описі розповідати про цей рецепт, ознайомившись з ним, Ви зрозумієте, що це те, що Вам треба до святкового столу!

Інгредієнти:

Тісто листкове	500г
Креветки	200г
Зелень	за смаком
Шпинат	150 г
Масло вершкове
Чіпси (з цибулею)	50г
Маслини	50г
Соус італійський

Приготування:

Розморожуємо готове листкове тісто, розгортаємо, за допомогою склянки вирізаємо кружечки.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

В формочках формуємо з тіста кошички.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

...

І випікаємо їх в розігрітій до 180 гр. духовці до золотистого кольору.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

Поки наші кошики запікаються, ми готуємо начінку.Для цього беремо заморожений шпинат і розморожуємо його на сковороді з вершковим маслом, під кришкою.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

Розморожуємо і очищаємо креветки.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

Також беремо маслини (без кісточок), чіпси з цибулею і зеленню, подрібнену зелень, плавлений сирок і італійський соус.

Листкові кошички з креветками і шпинатом

...

Тепер змішуємо всі інгредієнти (я змішувала з допомогою кухонного комбайна)

Листкові кошички з креветками і шпинатом

А тепер начиняє кошички отриманим фаршем і прикрашаємо креветкамі.Корзіночкі виходять дуже красивими, а смак - обладнаний !!!!

Листкові кошички з креветками і шпинатом