» » Оселедець в сметанному соусі

Оселедець в сметанному соусі

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Оселедець виходить дуже ніжною. У нас таку зазвичай готують на різдвяні свята.

Інгредієнти:

  • Оселедець жирна
2шт.
  • сметана
250г
  • цибуля ріпчаста
2шт.
  • цукор
1ч. лож.
  • оцет
за смаком

Приготування:

Оселедець випатрати, залишити ікру, або молока.Удаліть кісточки.

Оселедець в сметанному соусі

Цибулю нарізати півкільцями, посипати цукром і добре перетерти, щоб він пустив сік. Скропити оцтом, за смаком, хтось любить кисліше, хтось менш кіслое.Дать промаринуватися 2:00

Оселедець в сметанному соусі

Потім перекласти цибулю в друшляк, щоб видалити рідину.

Оселедець в сметанному соусі

З'єднати оселедець, цибулю і сметану

Оселедець в сметанному соусі

Акуратно викласти в салатницю і подавати до столу.

Оселедець в сметанному соусі

Приготування:

Оселедець випатрати, залишити ікру, або молока.Удаліть кісточки.

Оселедець в сметанному соусі

Цибулю нарізати півкільцями, посипати цукром і добре перетерти, щоб він пустив сік. Скропити оцтом, за смаком, хтось любить кисліше, хтось менш кіслое.Дать промаринуватися 2:00

Оселедець в сметанному соусі

Потім перекласти цибулю в друшляк, щоб видалити рідину.

Оселедець в сметанному соусі

З'єднати оселедець, цибулю і сметану

Оселедець в сметанному соусі

Акуратно викласти в салатницю і подавати до столу.

Оселедець в сметанному соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Домашня оселедець

Домашня оселедець

Основні інгредієнти: Оселедець, Лук, Морква Час приготування:Українська кухня… ...

Оселедець

Оселедець

Оселедець - Загальна назва для понад 50 різновидів морських риб, що мешкають в… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!