» » Оселедець в гірчичному соусі

Оселедець в гірчичному соусі

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Така оселедець була частим гостем в нашій сім'ї. На святковий стіл її укладали в селёдочніцу, зверху розташовувалися півкільця ріпчастої цибулі. У будні мама готувала оселедець в літровій банці. Чи треба говорити, що ми її з братом у всіх видах вживали. Навіть на бутік з чаєм. Але головним мисливцем до оселедця був мій батько. Спробуйте приготувати. Не розчаруєтеся!

Інгредієнти:

  • Оселедець с / с
500 г
  • Цибуля ріпчаста
2 головки
  • Чай чорний (холодний, слабкою заварки, т е "спить")
150 мл
  • Готова гірчиця
1 ст л
  • Цукровий пісок
1 ч л
  • Рослинна олія
1,5 ст л

Приготування:

Оселедець почистити, видалити голову, плавники, зняти шкіру і обробити на філе. Нарізати шматочками.

Оселедець в гірчичному соусі

Лук очистити і нарізати півкільцями.

Оселедець в гірчичному соусі

Для соусу змішати чай, гірчицю, оцет, цукровий пісок і рослинне масло.

Оселедець в гірчичному соусі

Скласти оселедець в контейнер пересипаючи цибулею. Залити заливкою і поставити в холодильник на 12 годин.
Смачного!

Оселедець в гірчичному соусі

Приготування:

Оселедець почистити, видалити голову, плавники, зняти шкіру і обробити на філе. Нарізати шматочками.

Оселедець в гірчичному соусі

Лук очистити і нарізати півкільцями.

Оселедець в гірчичному соусі

Для соусу змішати чай, гірчицю, оцет, цукровий пісок і рослинне масло.

Оселедець в гірчичному соусі

Скласти оселедець в контейнер пересипаючи цибулею. Залити заливкою і поставити в холодильник на 12 годин.
Смачного!

Оселедець в гірчичному соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Домашня оселедець

Домашня оселедець

Основні інгредієнти: Оселедець, Лук, Морква Час приготування:Українська кухня… ...

Оселедець

Оселедець

Оселедець - Загальна назва для понад 50 різновидів морських риб, що мешкають в… ...

Хе з оселедця

Хе з оселедця

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!