UkrEda.ru » Закуски » Сендвічі по-голландськи

Сендвічі по-голландськи

Основні інгредієнти: Яловичина

Час приготування: 20м

4 порції

Голландська кухня

Сендвіч як блюдо колись винайшов однойменний англійський граф. Одного разу граючи в карти він захотів трохи перекусити, не перериваючи гри, граф попросив слугу принести трохи холодного м'яса і хліба. Поклавши м'ясо на хліб і накривши його другим шматком хліба, тим самим граф Сендвіч злегка руки винайшов цей підвид бутерброда. З тих пір сендвічі завоювали величезну популярність. Не виключенням стала і Голландія, тут їх готують по-особливому. Отже, сендвіч по-голландськи.

Інгредієнти для сендвіча по-голландськи:

Хліб пшеничний 8 скибочок
Вершкове масло 1-2 столових ложки
Відварене м'ясо (свинина, яловичина або курка) 4 скибочки
Ананас 1 шт.
Твердий сир 4 скибочки
Петрушка 4 гілочки
Кетчуп (легкий) за смаком

Інвентар:

Тостер
Духовка
Деко
Піднос

Приготування сендвічів по-голландськи.

Крок 1: підготуємо інгредієнти.

підготуємо хліб

Включаємо духовку і ставимо температуру на 180 градусів.

Скибочки білого пшеничного хліба відправляємо в тостер. Отримані тости викладаємо на окрему страву.

Ананас чистимо і нарізаємо скибочками приблизно 3х3 см.

Крок 2: готуємо сендвічі.

куряче м'ясо

На тост намазуємо вершкове масло, зверху кладемо відвареної м'ясної скибочку, а нього шматочок сиру. Накриваємо скибочкою хліба і переносимо на деко. Так чинимо з усіма скибочками м'яса, хліба і сиру. Деко з сендвічами відправляємо в розігріту духовку, де запікаємо до тієї пори, поки сир не почне плавитися. Зазвичай це займає близько 5-7 хвилин.

Крок 3: подаємо до столу.

готові сендвічі по-голландськи

Готові сендвічі перекладаємо з дека на піднос, прикрашаємо їх скибочками ананаса, гілочками петрушки і трохи накапують кетчупу. Все, сендвічі по-голландськи готові - подаємо до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- для сендвіча підійде будь-який твердий сир.

- можна обійтися і без тостера. Використання звичайного білого хліба аніскільки не зіпсує смак сендвіча. У цьому випадку скибочки хліба доведеться трохи підрум'янити на сковороді без масла.

- замість відвареного м'яса можете бекон.