» » Перець фарширований баклажанами

Перець фарширований баклажанами

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна заготівля на зиму.

Інгредієнти:

  • Баклажани
2 кг
  • Цибуля ріпчаста
3 шт
  • Морква
6 шт
  • Перець болгарський
2 кг
  • Томат
2.5 літра
  • Сіль
1 ст.л
  • Цукор
1 ст.л
  • Оцет столовий 9%
100 г
  • Рослинна олія
200 г

Приготування:

Баклажани нарізати кубиками, посолити, залишити на 30-40 хвилин, потім обсмажити на олії.

Перець фарширований баклажанами

Натерти моркву, дрібно нарізати лук.Также обсмажити, додати баклажани і трохи загасити вместе.Овощі остудити.

Перець фарширований баклажанами

Пробланшировать перець і начинити його начинкою, заповнити банкі.Пріготовіть підливу з томату, солі, цукру, оцту і рослинного масла.Заліть перець і поставити банки стерилізувати 25 хвилин з моменту закипання води.
Приємних вам заготовок!

Перець фарширований баклажанами

Приготування:

Баклажани нарізати кубиками, посолити, залишити на 30-40 хвилин, потім обсмажити на олії.

Перець фарширований баклажанами

Натерти моркву, дрібно нарізати лук.Также обсмажити, додати баклажани і трохи загасити вместе.Овощі остудити.

Перець фарширований баклажанами

Пробланшировать перець і начинити його начинкою, заповнити банкі.Пріготовіть підливу з томату, солі, цукру, оцту і рослинного масла.Заліть перець і поставити банки стерилізувати 25 хвилин з моменту закипання води.
Приємних вам заготовок!

Перець фарширований баклажанами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Баклажани "Вогник"

Баклажани "Вогник"

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Солоні баклажани

Солоні баклажани

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!