UkrEda.ru » М'ясо » Міні перці фаршировані

Міні перці фаршировані

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Замість звичайного рису використовуємо рис з приправами в упаковці, наприклад у мене Кнорр. Пішло на фарш половина упаковки приготовленої пасти -Рис.

Інгредієнти:

міні перці солодкі	1 кг
яловичий фарш, не жирний	500 г
упаковка рису з приправами, приготувати	160 г
часник порубати	2 часточки
яйце, злегка збити	1 шт.
маленька цибулина, порубати	1 шт.
італійська приправа	1 стол.л.
сіль, перець	за смаком
рослинне масло	для смаження
Для соусу:	-
кетчуп	1 стакан
сметана	1 стол.л.
готовий хрін протертий	1 стол.л.

Приготування:

Розігріти духовку до 180 гр. Перці очистити від насіння помити.

Міні перці фаршировані

Відварити заздалегідь як сказано на упаковці рис з пастою. Перемішати з фаршем. Додати яйце, цибуля, часник, приправи.

Міні перці фаршировані

Заповнити перці фаршем. Обсмажити злегка на сковороді з растіт.маслом. Змішати томатну пасту або кетчуп з хрен.протертим готовим.

Міні перці фаршировані