» » Імбирний грог

Імбирний грог

Основні інгредієнти: Ром
2 порції
Англійська кухня
Смачний імбирний грог допоможе прекрасно провести вечір з друзями і підніме настрій.

Грог гарячий на напій з додаванням окропу і цукру. Він приїхав до нас з Англії. За весь час свого існування рецепт грогу змінювався і вдосконалювався. В ньому з'явилися різні фруктові та пряні добавки. Один з таких рецептів приготування грогу я сьогодні хочу представити вам. Смак у цього напою м'який і легкий. Дуже приємно випити стаканчик такого грогу в зимовий. Називається він «Імбирний грог».

Інгредієнти для приготування імбирного грогу:

  1. Імбир корінь 100 грам
  2. Вода чиста дистильована 400 мілілітрів
  3. Мед 1 столова ложка
  4. Цукор 2 столові ложки
  5. Лимон 1 штука
  6. Кориця пол палички
  7. Гвоздика 2 штуки
  8. Ром 100 мілілітрів
  9. Перець чорний горошком 2 штуки
  10. Кардамон мелений 1 шепотка
  11. Чай чорний байховий крупнолистний 10 грам

Інвентар:

  1. Сотейник
  2. Плита
  3. Чайна ложка
  4. Столова ложка
  5. Обробна дошка
  6. Ніж
  7. Сито
  8. Стакан? 2 штуки

Приготування імбирного грогу.

Крок 1: готуємо воду

вода на плиті

У сотейник наливаємо 400 мілілітрів отчіщенние дистильованої води і ставимо його на плиту, включену на сильний рівень.

вода кипить

Вода в сотейники повинна закипіти.


Крок 2: готуємо імбир

імбир

Беремо 100 грам кореня імбиру і ножем відчищаємо його від верхньої скоринки. На обробній дошці ножем шаткуємо отчіщенние імбир на дрібні шматочки. Після того як вода в сотейники закипіла, закидаємо імбир в киплячу воду прямо з обробної дошки за допомогою ножа. Додаємо до води і імбиру 2 столові ложки цукру. Беремо лимон, промиваємо під проточною водою, розрізаємо навпіл і з половини лимона видавлюємо сік, прямо в каструлю з киплячою водою, сахарам і імбиром. Прикручуємо плиту на середній рівень і даємо всім інгредієнтам прокипеть 5 хвилин. Довше кип'ятити не варто, нам потрібен букет ароматів, а не їх перенасичення.


Крок: 3 додаємо прянощі

миска зі спеціями

У мирно булькає суміш з імбиру цукру і лимонного соку, додаємо пів палички кориці, 2 штуки гвоздики, 2 горошини чорного перцю, дрібку меленого кардамону і 10 грам байхового крупнолистного чаю, і вимикаємо плиту.

наполягаємо суміш

Даємо, суміші настоятися протягом 5 хвилин. Вийшов пряний настій.

проціджуємо імбир

Через 5 хвилин проціджуємо настій через сито. Не наполягайте прянощі з чаєм довго він може стати занадто міцним і охолонути. Під час додавання інших компонентів він повинен бути гарячим!


Крок: 4 з'єднуємо всі інгредієнти

ложка меду

У майже готовий гарячий грог додаємо 1 столову ложку меду, добре перемішуємо грог столовою ложкою для того щоб мед розчинився і наливаємо в нього 100 мілілітрів рому. Наливаємо готовий грог з імбиром в склянки і прикрашаємо пліч склянки часточкою лимона.



Крок 5: подаємо грог з імбиром

грог імбирний

Грог з імбиром подаємо прикрашений часточкою лимона. Цей напій можна пити в зимові вечори, коли на вулиці йде сніг, він зігріває і піднімає настрій. Свого часу грог був придуманий піратами, для того щоб зігріватися після негоди, шторму або бурі. Пізніше його пристосувалися пити всі, кому подобався його смак, а матері лікували грогом своїх дітей від застуди.

Смачного!

Поради до рецепту:

? Імбир для варіння в імбирний грог можна натерти на тертку, таким чином, він передасть свій смак і аромат більшою мірою. Хоча такий варіант і не є традиційним у приготуванні імбирного грогу, мені він прийшов до душі. Аромат імбиру в грог був більш насиченим.

? Імбирний грог можна готувати вмести з фруктовими соками, такими як сік лайма, сік апельсина і сік ананаса. Всі соки можна придбати в магазині.

? Для приготування імбирного грогу і будь-якого іншого грогу ви можете використовувати замість сотейника каструлю середнього розміру.

? Для приготування грогу можна використовувати різні марки рому.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Медовий грог

Медовий грог

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Англійська грог

Англійська грог

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 40м6 порційАнглійська кухня Вогкий… ...

Боцманський чай

Боцманський чай

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 30м2 порції Боцманський чай, частіше… ...

Грог з чаю

Грог з чаю

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 30м5 порційАнглійська кухня Грог -… ...

Грог класичний

Грог класичний

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м4 порціїАнглійська кухня Історія… ...

Грог з горілкою

Грог з горілкою

Основні інгредієнти: Горілка Час приготування: 30м5 порційУкраїнська кухня Грог… ...

Грог з ромом

Грог з ромом

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м2 порціїАнглійська кухня… ...

Яблучний грог

Яблучний грог

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м5 порційАнглійська кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!