» » Коктейль з чорної смородини

Коктейль з чорної смородини

Основні інгредієнти: Чорна смородина, Молоко
2 порції
Коктейль з чорної смородини - вітамінний ароматний напій для діток і дорослих!

Коктейль з чорної смородини - Це не тільки дуже смачний і ароматний напій, він ще й дуже корисний. Крім того, що в цю чудо-ягоду входить ряд вітамінів і мікроелементів, чорна смородина захищає наш організм від всіляких недуг. Особливо корисний такий напій діткам, яким так необхідні вітаміни.

Інгредієнти для приготування коктейлю з чорної смородини:

  1. Смородина чорна 1 стакан
  2. Молоко 5 столових ложок
  3. Цукор 2 столові ложки
  4. Вода очищена холодна 200 мілілітрів

Інвентар:

  1. Келих для коктейля
  2. Середня миска - 2 штуки
  3. Столова ложка
  4. Блендер
  5. Друшляк

Приготування коктейлю з чорної смородини:

Крок 1: готуємо смородину з цукром.

промиваємо смородину
Висипаємо смородину в середню миску і заливаємо водою так, щоб вона повністю покривала ягоди. Акуратно руками промиваємо їх від можливої бруду і пилу. Потім зливаємо воду і знову повторюємо процедуру ще 2-3 рази. Тепер висипаємо смородину в друшляк і відставляємо в сторону, щоб з неї стекла вся рідина.
перетираємо смородину з цукром
Після цього висипаємо ягоди в суху чисту миску і додаємо цукор. Скориставшись столовою ложкою, добре перетираємо до тих пір, поки маса не стане однорідною і в ній не будуть потрапляти кристалики цукру.

Крок 2: готуємо коктейль з чорної смородини.

перемішуємо в блендері смородину з молоком і водою
Переливаємо суміш зі смородини з цукром в блендер і на середній швидкості перемішуємо протягом 1-2 хвилин. Це необхідно зробити для того, щоб коктейль вийшов однорідним без шматочків ягід. Потім виливаємо в масу молоко і продовжуємо збивати коктейль ще 1-2 хвилини на тій же швидкості. Після закінчення відведеного часу виливаємо в чашу блендера воду і збиваємо напій 1 хвилину. Коктейль з чорної смородини виходить досить густий.

Крок 3: подаємо коктейль з чорної смородини.

коктейль з чорної смородини
Після того, як коктейль з чорної смородини буде готовий, переливаємо його в спеціальний келих і можемо подавати до десертному столу. Прикрасити напій можна листочками м'яти, ягідками смородини, а також часточкою лимона.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо під рукою у вас не виявилося блендера, не турбуйтеся. Замінити його можна звичайною м'ясорубкою з дрібними гратами. У такому випадку ягоди потрібно перемелювати кілька разів, щоб було, як можна менше шматочків. Після цього перелити суміш в середню миску, додати цукор і ретельно перемішати столової ложки. Потім додати молоко, воду і протягом 5-7 хвилин збивати ручним віночком або міксером.



- Коктейль з чорної смородини можна приготувати і взимку. Для цього необхідно просто заморозити ягоди, а перед приготуванням заздалегідь дістати їх з морозильної камери і розморозити до кімнатної температури. Але ні в якому разі не размораживайте цю ягоду під струменем гарячої води або в мікрохвильовій печі.



- Прикрасити келих можна декоративним коктейльних парасолькою і трубочкою, але тільки для краси, так як коктейль виходить досить густий і навряд чи його можна буде пити через трубочку.

- Якщо ви любитель холодних напоїв, тоді варто охолодити коктейль в холодильнику протягом 30 - 50 хвилин.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Смородина червона

Смородина червона

Ягоди червоної смородини відрізняються більш кислим смаком, ніж ягоди чорної… ...

Смородина чорна

Смородина чорна

Ця ягода по праву вважається однією з найбільш корисних у світі. В чорній… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!