» » Яблучно - брусничний компот

Яблучно - брусничний компот

Основні інгредієнти: Яблуко, Брусниця
10 порцій
Українська кухня

Компот. Ця назва напою відомо багатьом з дитинства, якщо не всім. Але перерахувати назва всіх видів компотів, наврядчи, хто зможе. Але родзинка компотів не в різноманітність видів, а смак і користь. Як то кажуть: готуй сани влітку. Це висловлювання, підходить до варіння компотів. Але компот корисно і приємно пити не тільки в зимовий час. У будь-який час року це гарна підмога будь магазинному соку і газованій воді. Яблучно - брусничний компот один з безліч видів відрізняється високим вмістом корисних речовин.


Інгредієнти для яблучно - брусничного компоту:

  1. Брусниці / 2 кг. за смаком
  2. Очищених яблук / 1 кг. (Можна замінити грушею) за смаком
  3. Цукор / 1 кг. за смаком
  4. Вода / 4 л. за смаком


Інвентар для приготування яблучно - полуничного компоту:

  1. Кастрюлька.
  2. Миска.
  3. Плитка.
  4. Ніж.
  5. Спиця.
  6. Терези.
  7. Вимірювальний ківш.

Приготування яблуко - брусничного компоту:

Крок 1: вибираємо брусницю.

красива я року.

Зверніть увагу, при виборі брусниці на її вигляд. Вона повинна мати вигляд стиглої ягоди, і в ній не повинно бути згнилих або підгнилих ягід.


Крок 2: вибираємо яблуко.

зелене задоволення.

Хоча нам може підійти будь-який сорт яблук, а сортів яблук налічується більше 10 000 тисяч. Все-таки краще віддати перевагу зеленим видам, так як в них міститься більше, такого елементу як залізо і різних вітамінів.



Крок 3: підготовка інгредієнтів.

часточки.

Після того, як ми вибрали брусницю, і яблуко ми поступаємо таким чином. Брусницю ми ретельно вимиваємо і просушують, так само чинимо і з яблуком. Яблуко нарізаємо на сім, вісім часточок попередньо вирізавши серединку. Потім кладемо у воду, додаємо лимонної кислоти (5 г на 1 л.) Води для того щоб нарізане яблуко не потемніло.


Крок 4: варимо компот

радість дитинства.

Розчиняємо цукор в окропі, поступово додаємо, яблука і варимо до тих пір, поки дольки легко не стануть зісковзувати зі спиці. Виймаємо зварені яблука і у відвар кладемо брусницю. Відварюємо до прозорого вигляду, потім виймаємо її. Для того щоб закатати компот беремо укладаємо шарами в банку варену фруктів і ягід, кип'ятимо наш сік, збираємо піну, заливаємо в банки швидко закриваємо. Стерилізація банок відбувається протягом (30 м.) При температурі (80 р).



Крок 5: подаємо компот.

уталяет спрагу.

Як можна подавати компот? Їли це святковий вечір вашої дитини, або у вас зібралося енну кількість друзів, то можна розлити по певній кількості склянок розставивши їх на підносі, піднос застелити барвистою серветкою. Перевагу віддайте високим склянках. Можна додати кожному склянці по соломці і часточці лимона. Подавати охолодженим.

Смачного!

Поради до рецепту:

-При виборі склянок, не слід вибирати дуже високі, так, як з них буде не цілком зручно пити.
-Якщо вам потрібно боле більшу кількість компоту збільшуйте інгредієнти пропорційно.
-Зберігайте компот в прохолодному місці, особливо актуально це в теплу пору року, тому, як він швидко може заграти.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Компот на зиму

Компот на зиму

Схожі стравиКомпот із чорниціКомпот з абрикосів Влітку, коли настає сезон збору… ...

Компот з брусниці

Компот з брусниці

Основні інгредієнти: Брусниця Час приготування: 40м4 порції Ось і настала пора… ...

Компот з китайки

Компот з китайки

Основні інгредієнти: Яблуко Час приготування: 30м4-6 порціїУкраїнська кухня… ...

Компот з полуниці

Компот з полуниці

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!