Кабачки тушковані з горошком

Овочі миють і очищають.



Кабачки нарізують скибочками, моркву - кружальцями, цибулю - півкільцями, помідори - скибочками. І окремо обсмажуємо до м'якості овочів.



В кінці обсмажування кабачків посипаємо їх борошном і заважаємо до розподілу борошна. Для цього, що б при додаванні води в кінці гасіння утворився соус.



До обсмаженою окремо кабачкам, цибулі, моркви та помідорів додаємо горошок відвареної або консервований і заливаємо водою.



Овочі солять, перчать заправляють часником і тушкують до десяти хвилин.



В кінці гасіння за бажанням дають посічену зелень. Кабачки тушковані з горошком подають як закуску і можна як гарнір до м'яса.

Овочі миють і очищають.



Кабачки нарізують скибочками, моркву - кружальцями, цибулю - півкільцями, помідори - скибочками. І окремо обсмажуємо до м'якості овочів.



В кінці обсмажування кабачків посипаємо їх борошном і заважаємо до розподілу борошна. Для цього, що б при додаванні води в кінці гасіння утворився соус.



До обсмаженою окремо кабачкам, цибулі, моркви та помідорів додаємо горошок відвареної або консервований і заливаємо водою.



Овочі солять, перчать заправляють часником і тушкують до десяти хвилин.



В кінці гасіння за бажанням дають посічену зелень. Кабачки тушковані з горошком подають як закуску і можна як гарнір до м'яса.