Салат «Золота рибка»

Приготування салату «Золота рибка».

Крок 1: Підготуємо овочі

Моркву і картоплю добре промийте під холодною проточною водою, потім помістіть в каструлю, залийте чистою водою і поставте на великий вогонь. Коли овочі закиплять, додайте дрібку солі і зменшіть вогонь до середнього. Варіть овочі до повної готовності. Потім вийміть їх з води, остудіть і очистіть від шкірки. Після чого наріжте на дрібні кубики, але не всі, 2-3 морквини залиште, вони згодяться нам для прикраси.

---

Крок 2: Додаємо інгредієнти

Копчену горбушу наріжте на дрібні кубики і додайте до підготовленим овочам.Ріпчасту цибулю, очистіть від лушпиння, обполосніть під холодною водою, дрібно подрібніть і відправте услід за горбушею.Заправте всі інгредієнти майонезом, додайте при бажанні необхідні спеції і ретельно все перемішайте.

---

Крок 3: Викладаємо салат

Листя салату, відокремте один від одного, добре промийте під водою і просушіть за допомогою бавовняного кухонного рушники, воно вбере в себе всю зайву вологу. Потім викладіть їх на плоску сервировочную салатницю, бажано як вказано на картинці, так як салат буде грати роль риб'ячих плавників. Акуратно столовою ложкою зачерпуйте готовий салатик і викладайте на листя.Відваріть яйця, остудіть їх і очистіть від шкаралупи, потім натріть на найдрібнішу тертку. Подрібнений яйця викладіть на одну половину салату, так, щоб один край був у формі півкола. Це буде голова риби.

---

---

Крок 4: Подаємо салат «Золота рибка»

Моркву наріжте на тоненькі кружальця, викладайте на салат, починаючи з напівкруглого краю яєць. Кружечки моркви - це луска.Чарівний салат «Золота рибка» готовий, просимо до столу! Цей салатик чудово прикрасить Ваш святковий стіл, порадує гостей і близьких!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для того щоб яйця не вийшли всмятку і не лопалися при варінні, потрібно додати під час приготування щепоточку солі і варити не менше 8 хвилин.

- Для створення повного образу рибки, можете використовувати кілька оливок, розрізати їх належним чином і зробити оченята у рибки, як зазначено на картинці.

- Прикрашати таку рибку ви можете абсолютно по-різному, наприклад луску у вигляді морквини можете замінити редискою, також тонко нарізаним.