Салат з картоплею фрі

Крок 1: Готуємо яйця.

Починаємо підготовку інгредієнтів для салату з яєць. Покладіть їх у каструлю з водою и поставте ее на середній вогонь. Варіть яйця 10 хвилин после закипання. Потім вімікайте вогонь, злійте гарячу воду и поставте яйця на пару хвилин під проточною холодною воду, потім заліште охолоджуватіся.

Колі яйця й достатньо охолонуть, їх нужно очистити и нарізаті. Способ нарізки Вибирайте будь. Можна просто розрізаті яйці навпіл або на Чотири части. Если у вас спеціальна яйцерезка - чудово, можна сделать красиві й Рівні кухлики. Нарізані яйця перекладіть в тарілку.

---

Крок 2: Готуємо курячу грудинку.

Курячу грудинку наріжте невеликі шматочкамі. Складіть в миску, додати соєвий соус, посоліть Трохи (соєвий соус Вже Солоний), перемішайте и заліште Постоята хвилин на 15. У цею годину можна зайнятості іншімі інгредієнтамі.



Поставте сковороду на вогонь, налійте Трохи Олії и обсмажте м'ясо до готовності. Грудинка готовится очень Швидко, особливо маленькі шматочкі, Достатньо 5-6 хвилин. Если пережаріті, то Вийди сухувато. Перекладіть обсмажені шматочкі КУРЯЧОГО Філе в тарілку.

---

Крок 3: Готуємо огірки.

Перед тім як різаті огірки обов'язково Спробуйте шматочок. Если смороду гіркі, то краще шкірку зрізаті. Наріжте огірки тоненькими кружальця, перекладіть в тарілку.

---

Крок 4: Готуємо сир.

Сір краще взяти твердий, его Зручне язиком. Если хочеться справити і враження, можна нарізаті сир тоненькою соломкою. Альо тут Вже доведеться потрудітіся. Сір перекладіть в чисту тарілку.

---

Крок 5: Готуємо капусту.

Пекінську капусту наріжте смужка товщина примерно 1 см. Перекладіть в миску.

Замість пекінської капусти можна сміліво використовуват білокачанну або листя салату. Тоді листя салату рвемо руками на невелікі кусочкі- білокачанну капусту дрібно шаткуємо, перед подачею салату ее нужно будет посоліті и Трохи пом'яті руками - вона пустити сік и таборі м'якше.

---

Крок 6: Готуємо помідори.

Если ві вікорістовуєте помідори черрі або Інші такого ж розміру, їх й достатньо розрізаті навпіл. Дуже маленькі помідорчікі можна використовуват в цілому виде.

---

Крок 7: Готуємо картопля фрі.

Картопля фрі Починаємо готувати после того, як всі Інгредієнти підготовлені, безпосередно перед тим часом як будете подаваті салат. Картопля фрі зберігає свои хрусткі Властивості недовго.

Очістіть бульби картоплі, помійте, обсушіть и наріжте тонкими брусочками. Помійте и обов'язково обсушіті на паперовій серветці.



Поставте сковороду на середній вогонь, налійте олію. Колі масло почни закіпаті, можна почінаті смажіті картоплю.



Если ві готуєте БАГАТО порцій салату и плануєте смажіті велика Кількість картоплі, то краще це сделать в кілька етапів. Кладіть на сковороду таку Кількість картоплі, щоб брусочки вільно плавали в Олії и не лежали один на одному кулями. Картопля поки НЕ соліть, сіль вітягає Волога и заважає Утворення хрусткої скорінкі. Колі картопля обжарится з усіх боків, перекладіть его на Накритий паперовий серветки тарілку - вона вберу надлишки масла, а потім в чисту суху тарілку. Тільки тепер можна картопля посоліті.

---

Крок 8: Готуємо та подаємо салат з картоплею фрі.

Процес Приготування салату тісно пов'язаний з его подачею. Насправді ві будете готувати его на Кожній тарілці.

Розставте Тарілки, в якіх будете подаваті салат и Викладаю в шкірних спочатку овочі: пекінську капусту, огірки, помідори черрі - Трохи посоліть и посіпте чорним Мелень перцем- зверху кладіть шматочкі смаженню КУРЯЧОГО Філе и нарізані яйця. На самому верху головний інгредієнт салату - картопля фрі. Посіпте всю Цю конструкцію тертим сиром и відразу подавайте.

Смачного!