Суп "Щастя Рокфор"

Приготування супу.

Крок 1: Розберемося з м'ясом.

Для того, щоб пріготуваті куряче Філе як треба, наберемо в каструлю води, посоліті, поперчіті за Вашим смаком и кладемо в Цю воду м'ясо. Потім ставімие на плиту варить. Кіп'ятімо и даємо варить 20-30 хвилин. После чего дістаємо з бульйону и залішаємо остігаті.

Крок 2: Готуємо бульйон.

Тепер переберемо рис и ретельно проміємо его под проточною водою кілька разів. Потім закідаємо у воду и варимо 15 хвилин.

Поки варитися рис, ми з Вами очістімо и поміємо цибулю, после чего нарізаємо его кубиками.

А от зараз наліваємо в сковороду масла и обсмажуємо цибулю до готовності. Ну а Ві звічайній добре там, что готов ВІН, коли постає золотистим.

Тільки тепер очіщаємо картоплю, проміваємо и ріжемо кубиками або брусочками.

Потім подрібнюємо куряче Філе на невелікі квадратики.

Крок 3: Підходімо до завершення супу.

Завершальній момент у нас такий: нарізані овочі закідаємо у воду и варимо 5-7 хвилин, после чего додаємо порубаного мяско, закідаємо порціямі сир и Готуємо до того, як Звара картопля. І залішаємо на вогні ще кілька хвилин.

Тім годиною, Готуємо сухарі для супу. Нарізаємо кубиками хлібець и обсмажуємо на невелікій кількості Олії, щоб смороду НЕ булі очень жирними.

Крок 4: Подаємо до столу.

Вуаля, наш суп готовий. Розліваємо его по тарілочках и посіпаємо сухарями.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Сухарі можна делать и в духовці, а если Ві не хоче чекати и зовсім, купіть їх у магазині.

- Масу, якові змішуємо з сиром, нужно очень ретельно перемішаті, щоб весь ср розчінівся.

- У такий супчик, можна підкінуті ще трохи підсмаженіх грібочків.