Бісквітний пиріг з медом і абрикосами

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукровою пудрою, а потім додаємо жовтки і ще раз збиваємо до однорідності.




Просіваємо борошно і розпушувач, додаємо вершково-медову масу і гарненько перемішуємо.



Окремо збиваємо білки з лимонним соком до стійких піків і акуратно з'єднуємо з тестом.



Тісто викладаємо у форму,



абрикоси моєму, просушують, ділимо на половинки, видаляємо кісточки, а потім викладаємо на тісто і трохи притискаємо.



Випікаємо при температурі 180 гр. 40-45 хвилин. Остиглий пиріг дістаємо з форми, можна за бажанням посипати цукровою пудрою.



Розрізаємо пиріг і приступаємо до чаювання!



Смачного!

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукровою пудрою, а потім додаємо жовтки і ще раз збиваємо до однорідності.




Просіваємо борошно і розпушувач, додаємо вершково-медову масу і гарненько перемішуємо.



Окремо збиваємо білки з лимонним соком до стійких піків і акуратно з'єднуємо з тестом.



Тісто викладаємо у форму,



абрикоси моєму, просушують, ділимо на половинки, видаляємо кісточки, а потім викладаємо на тісто і трохи притискаємо.



Випікаємо при температурі 180 гр. 40-45 хвилин. Остиглий пиріг дістаємо з форми, можна за бажанням посипати цукровою пудрою.



Розрізаємо пиріг і приступаємо до чаювання!



Смачного!