Сирник

Основні інгредієнти: Сир, Борошно

Час приготування: 30м

5 порцій

Українська кухня

Що за свято без гідного завершення - десерту. А що за десерт без відмінного, красивого і просто чудового кексу або пирога до чаю. Природно, можна сходити в магазин купити різного печива, бубликів або що-небудь ще - але хіба це смакота? Інша справа, якщо приготувати щось своїми руками і пригостити гостей. А кращим з десертів, на мій погляд, це сирник. І смачно і корисно. І снідати їм одне задоволення! Сир продукт унікальний. Він просто необхідний для нашого організму, напевно, тому з ним можна експериментувати і при цьому завжди вийти цікавий варіант. Змінюється один компонент, а виходить зовсім інший продукт. Спробуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти для приготування сирник:

Борошно пшеничне в / с 4 скл.
Маргарин (для випічки) 1 пач.
Сода (трохи чуть) - шепотка
Сир (будь-якої жирності) 0,5 кг.
Яйце куряче 4 шт.
Цукровий пісок 1 скл.
Ванілін (за смаком) за смаком

Інвентар:

Миска для змішування продуктів.
Сито.
Ложка.
Деко.

Приготування сирник.

Крок 1: Готуємо тісто.

Тісто

Просеем борошно за допомогою сита. Візьмемо глибоку чашку і змішаємо в ній підтала маргарин з борошном. Так, щоб не залишилося грудочок. Ретельно все перемішуємо. В результаті у вас повинна вийти отака «затирка», схожа на крихту.

Крок 2: Готуємо начинку.

Начинка

Для начинки, в окремій мисці змішуємо сир, цукор, яйця, ванілін.

Крок 3: Викладаємо на деко.

Викладаємо у форму.

Деко змащуємо маслом або посипаємо манкою, борошно теж підійде. Висипаємо половину тіста, зверху виливаємо нашу начинку із сиру. Намагайтеся наливати в середину, щоб начинка не виявилася скраю. Заключним шаром викладаємо залишки тіста.