Рецепти салатів для дітей

Поживними і корисними продуктами з раннього віку дитини вважаються овочі та фрукти. Вони багаті мінералами і вітамінами, необхідними для повноцінного розвитку дитячого організму. З маленького віку слід привчати малят до різних салатів з додаванням м'ясних продуктів. Рецепти салатів для дітей дуже різноманітні і однаково корисні. У своїй статті я представила найпростіші і легкі в приготуванні дитячі салати.

Фруктово-овочева корзинка. Вам потрібні наступні продукти: червона капуста (150 г), яйце (1 шт.), Зелені яблука (2 шт.), Лимонний сік і оливкову олію. Червонокачанну капусту дрібно шаткуємо і обдаємо окропом. Яблуко нарізаємо тонкою соломкою. Куряче яйце відварюємо до готовності і охолоджуємо. Змішуємо жовток з лимонним соком, оливковою олією і дрібкою солі. Білок подрібнюємо кубиками. Викладаємо всі інгредієнти в салатник і заправляємо соусом зі смаком лимона.

Для літнього періоду підійде салат зі свіжих огірків і редиски. Продукти: огірок (1 шт.), Редис (2-3 шт.), Яблуко (1 шт.), Будь-яка зелень (кріп, петрушка, цибуля і т.д.) і нежирна сметана (2 ст. Л). Промиваємо і очищаємо редис, яблуко і огірок, нарізаємо дрібною соломкою. Змішуємо овочі та фрукти в чашці, додаємо подрібнену зелень. Салат солимо за смаком і вносимо сметану. Ретельно перемішуємо і посипаємо залишилася зеленню.

Салат з курячим м'ясом і вершковим сиром. Необхідні інгредієнти: куряче філе (300-400 г), не надто жирний сир (200 г), варені яйця (2 шт.), Звичайний йогурт (2 ст. Л) і білий виноград (50 г). М'ясо викладаємо в каструлю, заливаємо водою, кип'ятимо і зливаємо першу воду. Потім вливаємо кип'ячену воду, солимо і перчимо до смаку. Варимо на повільному вогні протягом 30 хвилин. Куряче філе охолоджуємо і нарізаємо невеликими шматочками. Складаємо м'ясо в салатник. Додаємо подрібнені жовтки і вершковий сир, натертий на дрібній тертці. Заправляємо курячий салатик йогуртом і прикрашаємо виноградом.

Дитячий яблучно-морквяний салат. Інгредієнти: свіжі яблука (2 шт.), Моркву (2-3 шт.), Редька (1 шт.), Свіжа петрушка, сік лимона (10 мл) і цукор (1 ч. Л). Очищаємо овочі та фрукти від шкірки і подрібнюємо в кухонному комбайні. Додаємо рубану зелень. Окремо змішуємо інгредієнти для заправки - сіль, оливкова мало, сік лимона і цукор. Заправляємо салат лимонним соусом і прикрашаємо петрушкою.

На сніданок можна запропонувати малюкові дитячий фруктовий салат з йогуртом. Продукти: кілька видів фруктів, які воліє дитина, наприклад, банан, яблуко, персик (по 1 шт.), І ванільний йогурт (2 ст. Л). Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємо маленьким кубиками. Викладаємо в салатник і змішуємо з кружечками банана і шматочками стиглого персика. Фруктовий салат заправляємо йогуртом. При бажанні блюдо можна підсолодити коричневим цукром.

Ми будемо раді побачити і ваші рецепти дитячих салатів. Поділіться своїми секретами, як порадувати малюка незвичайними стравами.
Залишити рецепт на Вкусно.тв