Що приготувати на день народження

Приємно на День народження організовувати пишне свято з яскравими та смачними частуваннями. Але що приготувати на день народження щоб здивувати гостей.
Святковий стіл немислимий без солодких десертів, апетитною закуски і легких екзотичних або простих поживних салатів. Особливістю будь-якого Дня народження має стати фруктове або ягідне блюдо. Сьогодні я хочу запропонувати кілька святкових страв, які можна приготувати на День народження.

Канапе з фруктів. Для приготування знадобиться зелене яблуко, стигла полуниця, персик, банан, апельсин і солодкий сироп або мед. Нарізаємо фрукти великими кубиками і разом з ягодою нанизуємо на спеціальні дерев'яні шпажки. Розкладаємо канапе на тарілці і поливаємо улюбленим сиропом.

Солодкі фруктові цукерки. Необхідні інгредієнти: курага (250 г), волоські горіхи або будь-які інші (120 г), фініки (250 г), коричневий цукор (150 г), вишня і виноград (30 ягід), стружка кокосова. Дрібно рубаємо в комбайні сухофрукти та горіхи. Всипаємо кокосову стружку. З отриманої суміші скачуємо круглі кульки і додаємо в кожен по одній ягоді. Готові цукерки посипаємо цукром і подаємо до столу в якості солодкого десерту.

Поживним і смачним блюдом на День народження стануть бутерброди з апетитною рибкою. Скибочки хліба з житнього борошна розрізаємо на чотири частини і підсмажуємо на олії з кожного боку до рум'яної скоринки. Змішуємо в блендері часник (1-2 зубчики), сушений естрагон (1 ч. Л), майонез (120 мл), каперси (1 ч. Л), гірчицю (0.5 ч. Л), зелень петрушки і варене яйце. Збиваємо суміш до однорідності соусу. Змащуємо бутерброди вийшов ароматним соусом, зверху кладемо тонкий скибочку форелі і посипаємо закуску подрібненою зеленню.

Любителям соковитих і освіжаючих страв обов'язково сподобається закуска зі свіжими фруктами і огірками. Зелене яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Таким же чином обробляємо консервовані ананаси. Очищені волоські горіхи підсмажуємо в сковороді близько хвилини і подрібнюємо. Складаємо горіхи і фрукти в глибоку чашку, заправляємо сметаною (70 мл). Солимо за смаком і ставимо в холодильник на півгодини. Тим часом подрібнюємо свіжі огірки (2-3 шт.) У формі кружечків. Розкладаємо огірки на великому Блюда і на кожен кружечок викладаємо фруктово-горіхову суміш. Прикрашаємо закуску улюбленої зеленню.

Вишуканий салат з курячого філе порадує гостей своїм тонким ароматом Сходу. Китайський салат (0.5 - 1 кг) дрібно шаткуємо. Свіжу моркву (1-2 шт.) Подрібнюємо в кухонному комбайні тонкими довгими смужками. Курячу грудку складаємо в каструлю, заливаємо водою, солимо і перчимо до смаку. Варимо до повної готовності і нарізаємо невеликими скибочками. Викладаємо в салатник, додаємо капусту, рубаний зелений лук і моркву. Змішуємо в чашці інгредієнти для соусу - винний оцет (70 г), оливкова олія (80 г), масло кунжуту (2 ст. Л) і темний соєвий соус (70 г). Заправляємо всі інгредієнти готовим соусом. Ретельно перемішуємо і посипаємо меленим перцем з насінням кунжуту. Перед подачею до столу салат слід охолодити.

Смачного!

Ви можете познайомитися з іншими рецептами для свят тут.

Основні страви на кожен день і свято нижче:

Рецепти запіканок

Рецепти з куркою

Рецепти з рибою