UkrEda.ru » М'ясо » Ледачі чебуреки

Ледачі чебуреки

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Звичайно, чебуреки не надто корисна страва, але іноді себе можна таким побалувати, тим більше, коли я знайшла такий легкий і швидкий рецепт ледачих чебуреків. Повноцінні чебуреки я вдома ніколи не робила, не хочеться возитися з тестом, а тут вийшло вельми схоже на оригінал.

Інгредієнти:

Лаваш	3 шт.
Свинячий фарш	300 г
Цибуля ріпчаста	0.5 шт.
Яйце	1 шт.
Борошно	2 ст.л.
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком

Приготування:

Для початку готуємо фарш: ріжемо дрібненько цибулю і додаємо до фаршу.

Ледачі чебуреки

Вбиваємо туди ж яйце, додаємо борошно, солимо, перчимо і добре перемішуємо.

Ледачі чебуреки

Лаваш розрізаємо навпіл.

Ледачі чебуреки

Потім ще навпіл по діагоналі. На одну половинку лаваша намазуємо фарш, а другою половинкою прикриваємо і добре Придавлюємо з двох сторін.

Ледачі чебуреки

Розігріваємо сковороду, наливаємо в неї трохи соняшникової олії і обсмажуємо кожен чебурек з двох сторін, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

Ледачі чебуреки