UkrEda.ru » Блог » Салат з консервованих кальмарів

Салат з консервованих кальмарів

Основні інгредієнти: Кальмари, Яйця

Час приготування: 25м

2 порції

Салат з консервованих кальмарів - Смачне і дуже ситне блюдо, яке готується за лічені хвилини і може прикрасити ваш святковий стіл! Завдяки різноманітності інгредієнтів ви відчуєте палітру ароматів і незабутнє післясмак. Важливо, що такий салатик можна приготувати в будь-який сезон року, адже всі продукти знаходяться в супермаркетах або на продуктових ринках міста, а консервовані кальмари давно вже не делікатес. Смачного!

Інгредієнти для приготування салату з консервованих кальмарів:

Кальмари консервовані 200 грам
Горошок зелений консервований 50 грам
Цибуля зелена (перо) 50 грам
Зелень петрушки свіжа 30 грам
Яйця курячі 2 штуки
Майонез 2 столові ложки
Перець чорний мелений 1 щіпка
Сіль 1 щіпка

Інвентар:

Маленька каструля, кухонна плита, обробна дошка, кухонний ніж, столова ложка, середня миска, консервний ніж, кухонні прихватки, тарілка - 4 штуки, салатниця або спеціальне блюдо для подачі

Приготування салату з консервованих кальмарів:

Крок 1: готуємо курячі яйця.

Викладаємо яйця в маленьку каструлю і заливаємо звичайною холодною водою так, щоб вона повністю покривала компоненти. Ставимо ємність на великий вогонь і доводимо до кипіння. Відразу ж після цього прикручуємо конфорку і варимо яйця круто протягом 10 хвилин. Після закінчення відведеного часу вимикаємо конфорку, а каструлю з допомогою кухонних прихваток переставляємо в раковину під струмінь холодної води.
подрібнюємо варені яйця

Як тільки компоненти охолонуть, очищаємо їх чистими руками від шкаралупи і викладаємо на обробну дошку. Скориставшись ножем, подрібнюємо яйця кубиками і пересипаємо в чисту тарілку.

Крок 2: готуємо консервовані кальмари.

За допомогою консервного ножа відкриваємо банку з кальмарами і акуратно зливаємо рідину, в якій вони зберігалися, в раковину. Тепер викладаємо морепродукти на обробну дошку і ножем шаткуємо тонкою соломкою. Подрібнені кальмари пересипаємо у вільну тарілку.

Крок 3: готуємо зелений лук.

Промиваємо зелена цибуля під проточною водою, обтрушувати від зайвої рідини і викладаємо на обробну дошку. За допомогою ножа дрібно рубаємо зелень і пересипаємо відразу ж в чисту тарілку.

Крок 4: готуємо петрушку.

Промиваємо петрушку під проточною водою, обтрушувати від зайвої рідини і викладаємо на обробну дошку. Скориставшись ножем, подрібнюємо зелень і пересипаємо її у вільну тарілку.

Крок 5: готуємо салат з консервованих кальмарів.

У середню миску викладаємо такі інгредієнти, як подрібнені яйця, кальмари, дрібно рубана петрушка і зелений лук, а також консервований горошок, який заздалегідь необхідно відцідити від рідини, в якій він зберігався. Додаємо сюди ж сіль, чорний мелений перець і майонез. Тепер, скориставшись столовою ложкою, все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси. Все, салат готовий!

Крок 6: подаємо салат з консервованих кальмарів.

Готовий салат з консервованих кальмарів з допомогою столової ложки перекладаємо з миски в салатницю або спеціальну тарілку і подаємо до обіднього столу разом з скибочками хліба. Насправді це дуже ситне блюдо, тому їм можна пригощати домочадців і друзів як основною їжею.
Приємного всім апетиту!