UkrEda.ru » Блог » Як приготувати сирники з сиру в духовці

Як приготувати сирники з сиру в духовці

Манні сирники з яблуком

Рецепт домашнього сиру

Щоб з ранку не морочити голову, що приготувати на сніданок для сім'ї, рекомендуємо звернути увагу на просте, корисне блюдо, яке можна приготувати за півгодини, блюдо, яке подобається дітям і дорослим і забезпечує енергією на весь день. Про що йдеться? Пропонуємо поговорити про те, як приготувати сирники з сиру в духовці. Ця страва дуже зручно готувати і на сніданок і в інший час, коли не хочеться або немає можливості подовгу стояти біля плити, а про те, що сирники, запечені в духовці набагато корисніше тих, які смажать на олії на сковорідці, і говорити нічого. Отже, як приготувати сирники з сиру в духовці? Вашій увазі представляємо кращі рецепти.

Для сім'ї, яка складається з чотирьох осіб, знадобиться:

400 г жирного сиру;
4 ст. л. пшеничного борошна;
2 курячих яйця;
3 ст. л. цукру;
0, 5 ч. Л. розпушувача для тіста;
10 г масла вершкового;
сметана або джем.

Поки ви будете формувати сирники, духовку розігрійте до 180 градусів. У миску покладіть сир, вибийте яйця і ретельно розмішайте. Туди ж додайте цукор, просійте борошно, всипте розпушувач. Масу гарненько вимісіть. Деко змастіть вершковим маслом і викладіть туди сформовані сирники, попередньо обвалявши їх у борошні. Поставте сирники на 10 хвилин у духовку, потім переверніть їх і готуйте ще стільки ж. Подавайте сирники теплими, з джемом, медом або сметаною.

У недільний ранок, коли ніхто нікуди не поспішає, можна побалувати своїх домашніх сирниками з дивовижним апельсиновим ароматом, який поширившись по квартирі, розбудить навіть тих, кому вставати у вихідний день абсолютно не хочеться. Для таких сирників вам знадобиться:

0, 5 кг сиру;
1 яйце;
150 г просіяного борошна;
100 г родзинок без кісточок;
2 апельсини;
100 г цукру;
1 ч. Л. з гіркою розпушувача для тіста.

Апельсини ретельно вимийте і за допомогою звичайної дрібної терки зніміть з них цедру. У глибокій мисці збийте яйце, додайте 60 г цукру, розпушувач і цедру і ще раз гарненько збийте. Додайте сир, 100 г борошна і промиті родзинки. Масу добре перемішайте і дайте їй відпочити хвилин 15.Тем часом відіжміть сік з апельсинів, додайте цукор, що залишився і поставте варити на слабкому вогні, періодично помішуючи. Зніміть з плити, коли сік наполовину увариться і стане прозорим, остудіть.
Деко застеліть пергаментом, трохи змастіть його вершковим маслом і викладіть на деко сирники, обсипані борошном. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин, потім переверніть і дочекайтеся, поки вони не покриються рум'яною скоринкою з усіх боків. Трохи остиглі сирники подавайте до чаю з апельсиновим соусом.