UkrEda.ru » Десерти » Полуничний крамбл

Полуничний крамбл

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Крамбл - традиційний англійський десерт з фруктів і ягід, запечeнних під скоринкою з крихт пісочного тіста. Крамбл дуже популярний не тільки у Великобританії ... Подають його теплим або холодним з кулькою морозива або збитими вершками.

Інгредієнти:

Полуниця	500 г
Борошно пшеничне	2/3 ст
Кориця	1/4 ч л
Цукровий пісок	3 ст л
Вершкове масло	50 г + для змащування форми
Цукрова пудра
Лимонний сік

Приготування:

Змішати корицю, цукровий пісок і борошно. Нарізати в суху суміш охолоджене вершкове масло.

Полуничний крамбл

Змішати все до стану крихти.

Полуничний крамбл

Форму змастити вершковим маслом. Вимиту і обсушену полуницю викласти у форму, великі ягоди розрізавши на 2 -3 частини. Посипати цукровою пудрою і скропити лимонним соком.

Полуничний крамбл