UkrEda.ru » Десерти » Персиковий коблер

Персиковий коблер

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Дааа, в Америці сезон персиків прийшов. У мене в саду стоїть персикове дерево, яке давало плоди не тільки нашій родині, а ще ми пригощали три родини. І перший рік ми залишилися без персиків, завдяки шкідників садів тут - білки, які не тільки персики всі зелені розтягли, а й сливу, яка обіцяла щедро нас обдарувати цього року. А персики я тепер купую благо в сезон вони дешеві ...

Інгредієнти:

цукор	3/4 склянки
мука	2 стол.л.
мускатний горіх (спеція)	1/4 ч.л
персики свіжі	3 склянки
лохина або чорниця ягода свіжа	1 стакан
Тісто:	-
цукор	3/4 склянки
мука	1 стакан
розпушувач	1 ч.л
сіль	1 ч.л
вершкове масло, холодне, порізати на шматочки	80 г
яйце, злегка збити	1 шт.
морозиво	за бажанням

Приготування:

Персики очистити і нарізати скибочками.

Персиковий коблер

Змішати ягоди і персики з цукром. Викласти в прямокутну форму. Зверху викласти змішану борошно 2 стол.л з мускатним горіхом.

Персиковий коблер

Приготуємо тісто. Змішаємо борошно і цукор, розпушувач, сіль. Поверх викладемо вершкове масло і порубати все в крихту. Додамо яйце і перемішуємо.

Персиковий коблер