» » Кокосове желе

Кокосове желе

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Це желе нагадує по консістнеціі Panna cotta. Різниця полягає в тому, що готується воно не з вершків, а з кокосового молока.
З коксівним молоком я працювала вперше. Не дуже зрозуміла чому воно розшарувалося.
Рецепт з carina-forum.

Інгредієнти:

  • Кокосове молоко
400 мл
  • Ром світлий
2 ст л
  • Цукровий пісок
100 г
  • Желатин
4 пластинки (по 8 г)
  • Кокосова стружка для посипання

Приготування:

Желатин замочити в холодній воді.

Кокосове желе

У кокосове молоко додати цукор. Ддовесті до кипіння і проварити на маленькому вогні 15 хвилин.

Кокосове желе

У гаряче молоко додати ром і желатин. Перемішати.

Кокосове желе

Формочки (кавові чашки сполоснути) холодною водою. Розлити кокосову масу. Остудити.
Поставити в холодильник для застигання (мінімум 3 години)

Кокосове желе

Смачного!

Кокосове желе

Приготування:

Желатин замочити в холодній воді.

Кокосове желе

У кокосове молоко додати цукор. Ддовесті до кипіння і проварити на маленькому вогні 15 хвилин.

Кокосове желе

У гаряче молоко додати ром і желатин. Перемішати.

Кокосове желе

Формочки (кавові чашки сполоснути) холодною водою. Розлити кокосову масу. Остудити.
Поставити в холодильник для застигання (мінімум 3 години)

Кокосове желе

Смачного!

Кокосове желе


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!