Лимонно-лаймовий сорбет

Змішати в каструлі цедру лимона, склянку води і цукор.



Довести до кипіння, після чого зменшити вогонь. Кип'ятити на повільному вогні протягом 5 хвилин, потім остудити.



Змішати отриманий лимонний сироп, лимонний сік і мінеральну воду. Вилити у відповідну ємність і прибрати в морозилку на годину-півтори, потім вийняти і добре розмішати.



Потім знову поставити в морозилку і розмішувати приблизно раз на годину протягом чотирьох годин. Чим більшу кількість разів розмішувати сорбет, тим легшою вийде його консистенція.



Розкласти по креманках, прикрасити гілочкою м'яти.

Змішати в каструлі цедру лимона, склянку води і цукор.



Довести до кипіння, після чого зменшити вогонь. Кип'ятити на повільному вогні протягом 5 хвилин, потім остудити.



Змішати отриманий лимонний сироп, лимонний сік і мінеральну воду. Вилити у відповідну ємність і прибрати в морозилку на годину-півтори, потім вийняти і добре розмішати.



Потім знову поставити в морозилку і розмішувати приблизно раз на годину протягом чотирьох годин. Чим більшу кількість разів розмішувати сорбет, тим легшою вийде його консистенція.



Розкласти по креманках, прикрасити гілочкою м'яти.