Улюблена страва дитинства багатьох це ж манна каша, з одного ложечки цієї страви у кожної дорослої пов'язана ціла історія: час проведений в дитячому саду, поїздки в село до бабусі. А я завжди любила манну кашу з полуницею, особливо якщо вона тільки що зібрана з бабусиної грядки. Смачненьке частування. Пропоную Вам такий рецепт для приємних спогадів.
Інгредієнти:
Манна крупа
8 ст.л.
Молоко коров'яче
2 л
Ванілін
за смаком
Полуниця
200 г
Цукор
4 ст.л.
Масло вершкове
1 ст.л.
Приготування:
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: манна крупа, молоко коров'яче, полуниця, цукор, ванілін, вода кип'ячена.
Молоко виливаємо в каструлю, ставимо на середній вогонь, додаємо кип'ячену воду (щоб молоко не пригорало), помішує.
Манку і цукор краще відразу до початку приготування страви, відміряти і насипати в стакани або миски. На літр молока я використовую 4,5 ст. л. манної крупи, цукор 2 ст.л. на літр. Коли молоко нагрітися (не закипить !!!) близько 3-4 хвилин як молоко поставили на плиту, додаємо манку, однією рукою помішувати молоко, інший тонкою цівкою в воронку утворену в молоці всипаємо манну крупу.
Доводимо до кипіння, постійно помішуючи, зменшуємо вогонь, варимо на слабкому вогні 5 хвилин.
Додаємо цукор, добре перешиваємо, продовжуємо варити помішуючи 5-10 хвилин до повної готовності.
Загасити вогонь, накрити кришкою, дати настоятися 5 хвилин.
У цей час промийте ягоди полуниці під проточною водою, видаліть хвостики. Нарізати в довільній формі.
Наливаємо манну кашу в глибоку тарілку, додаємо вершкове масло і полуницю. Подавати до столу гарячою. Приємного Вам апетиту!
Приготування:
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: манна крупа, молоко коров'яче, полуниця, цукор, ванілін, вода кип'ячена.
Молоко виливаємо в каструлю, ставимо на середній вогонь, додаємо кип'ячену воду (щоб молоко не пригорало), помішує.
Манку і цукор краще відразу до початку приготування страви, відміряти і насипати в стакани або миски. На літр молока я використовую 4,5 ст. л. манної крупи, цукор 2 ст.л. на літр. Коли молоко нагрітися (не закипить !!!) близько 3-4 хвилин як молоко поставили на плиту, додаємо манку, однією рукою помішувати молоко, інший тонкою цівкою в воронку утворену в молоці всипаємо манну крупу.
Доводимо до кипіння, постійно помішуючи, зменшуємо вогонь, варимо на слабкому вогні 5 хвилин.
Додаємо цукор, добре перешиваємо, продовжуємо варити помішуючи 5-10 хвилин до повної готовності.
Загасити вогонь, накрити кришкою, дати настоятися 5 хвилин.
У цей час промийте ягоди полуниці під проточною водою, видаліть хвостики. Нарізати в довільній формі.
Наливаємо манну кашу в глибоку тарілку, додаємо вершкове масло і полуницю. Подавати до столу гарячою. Приємного Вам апетиту!