UkrEda.ru » Десерти » Морозиво "майже пломбір з дитинства.)"

Морозиво "майже пломбір з дитинства.)"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачне морозиво з дитинства.

Інгредієнти:

молока	600 мл.
масла	150 гр.
жовтка	2
цукрової пудри (за смаком додати або зменшити кількість пудри)	200 гр.

Приготування:

Якщо молоко домашнє його краще закип'ятити і охолодити. У 500 мл. молока додати масло натерте на тертці.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

Поставити на вогонь. Молоко повинно трошки нагрітися, так що б масло почало танути. Зняти з вогню перелити в блендер. Збити.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

Жовтки, пудру, молоко, що залишилося збити.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

Додати до молочно-маслянной суміші. Поставити на низький вогонь. Постійно помішуючи довести до кипіння. Зняти з вогню. Охолодити до кімнатної температури.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

Перелити в блендер. Збити.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

Перелити в контейнер. Поставити в морозилку.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;

У міру застигання морозива його потрібно помішувати кожні пів години. Або ж поставити його на ніч в морозилці, вранці перекласти морозиво в блендер, збити.

Морозиво ' майже пломбір з дитинства.) & Quot;