Цитрусове молочне морозиво

З апельсина зняти цедру, віджати сік.



Цедру залити молоком, (залишити половину склянки), поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння, поварити приблизно 1 хвилину, потім цедру прибрати і всипати цукор.



Крохмаль розмішати в половині склянки молока. Постійно помішуючи влити в цитрусове молоко, довести до кипіння і зняти з вогню. Охолодити.



Яйця збити до утворення пишної маси. Збиваючи додати апельсиновий сік і охолоджене молоко.



Отриману однорідну суміш перекласти у форму і заморозити. При заморожуванні без морозивниця перемішуйте кожні дві години.



Смачного!

З апельсина зняти цедру, віджати сік.



Цедру залити молоком, (залишити половину склянки), поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння, поварити приблизно 1 хвилину, потім цедру прибрати і всипати цукор.



Крохмаль розмішати в половині склянки молока. Постійно помішуючи влити в цитрусове молоко, довести до кипіння і зняти з вогню. Охолодити.



Яйця збити до утворення пишної маси. Збиваючи додати апельсиновий сік і охолоджене молоко.



Отриману однорідну суміш перекласти у форму і заморозити. При заморожуванні без морозивниця перемішуйте кожні дві години.



Смачного!