Неймовірно смачний десерт. Саму диню я, звичайно, з'їла без нічого, але багато її не з'їси - самі знаєте. І ось знайшла такий рецепт на американському сайті. Мені дуже сподобалося поєднання інгредієнтів, і сама я точно ні за щоб не здогадалася насипати в морозиво солі. Пробуйте
Інгредієнти:
диня стигла
400 г
мед рідкий
1 ст.л
вершки 10% або молоко
50 мл
сіль
щіпка
Приготування:
Розрізати диню, очистити від шкірки
Пюріровать ручним блендером
Тепер потрібно підсолодити по особистому смаку. Якщо мед знаходиться в твердому стані або кристалізується, потрібно розтопити банку в мисці з теплою водою, поки він не стане рідким знову. Таким чином, мед буде легко змішуватися з іншими інгредієнтами. Почати шляхом змішування з ложкою меду. Якщо ви вважаєте, що суміш повинна бути солодше, додати ще мед. Майте на увазі, що мед повинен виявити і доповнити смак дині, а не пригнічувати його
Додати вершки (або молоко) і сіль, перемішати до однорідної маси.
Налити морозиво в мороженицу (якої у мене немає) і заморозити відповідно до інструкцій виробника. Однак, я періодично його помішувала від країв, повторюючи цю процедуру кілька разів.
Смак у цього морозива фантастичний. Смачного! =)
Приготування:
Розрізати диню, очистити від шкірки
Пюріровать ручним блендером
Тепер потрібно підсолодити по особистому смаку. Якщо мед знаходиться в твердому стані або кристалізується, потрібно розтопити банку в мисці з теплою водою, поки він не стане рідким знову. Таким чином, мед буде легко змішуватися з іншими інгредієнтами. Почати шляхом змішування з ложкою меду. Якщо ви вважаєте, що суміш повинна бути солодше, додати ще мед. Майте на увазі, що мед повинен виявити і доповнити смак дині, а не пригнічувати його
Додати вершки (або молоко) і сіль, перемішати до однорідної маси.
Налити морозиво в мороженицу (якої у мене немає) і заморозити відповідно до інструкцій виробника. Однак, я періодично його помішувала від країв, повторюючи цю процедуру кілька разів.