Смородинове морозиво

Білок відокремлюємо від жовтка.



Білок збиваємо з 1 ст. л. цукру.



Жовток збиваємо з 4 ст. л. цукру.



До жовтка додати йогурт, ще раз збити.



Окремо збити смородину з м'ятою.



До смородині додати збитий жовток з йогуртом.



До смородинової маси додати білки. Акуратно розмішати лопаткою.



Перелити підготовлену масу у форми для заморожування.
Поставити в морозильник на 6:00.



Через кожну годину дістаємо контейнери і збиваємо, щоб морозиво вийшло однорідним без кристаликів льоду.



Смачного!

Білок відокремлюємо від жовтка.



Білок збиваємо з 1 ст. л. цукру.



Жовток збиваємо з 4 ст. л. цукру.



До жовтка додати йогурт, ще раз збити.



Окремо збити смородину з м'ятою.



До смородині додати збитий жовток з йогуртом.



До смородинової маси додати білки. Акуратно розмішати лопаткою.



Перелити підготовлену масу у форми для заморожування.
Поставити в морозильник на 6:00.



Через кожну годину дістаємо контейнери і збиваємо, щоб морозиво вийшло однорідним без кристаликів льоду.



Смачного!