Морозиво з ряжанки

Беремо необхідні продукти, в ідеалі потрібен білий шоколад, але я взяла суміш білого і темного



Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо білок до піків з половиною цукрової пудри



Шоколад розтоплюємо на водяній бані



Жовток збиваємо із залишками цукрової пудри і ванільним цукром, змішуємо з шоколадом



Збиваємо ряжанку міксером



Тепер змішуємо ряжанку з шоколадом, потім додаємо білки і акуратно перемішуємо до однорідної маси



Розливаємо по формах і ставимо в морозильник на 5-6 годин



Смачного !! =))

Беремо необхідні продукти, в ідеалі потрібен білий шоколад, але я взяла суміш білого і темного



Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо білок до піків з половиною цукрової пудри



Шоколад розтоплюємо на водяній бані



Жовток збиваємо із залишками цукрової пудри і ванільним цукром, змішуємо з шоколадом



Збиваємо ряжанку міксером



Тепер змішуємо ряжанку з шоколадом, потім додаємо білки і акуратно перемішуємо до однорідної маси



Розливаємо по формах і ставимо в морозильник на 5-6 годин



Смачного !! =))