» » Алкогольні желе-шоти

Алкогольні желе-шоти

Основні інгредієнти: Горілка, Коньяк, Мартіні, Лікер, Джин, Текіла
6 порцій
& Lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Якщо ви готуєтеся до свята або черговий посиденьки з подружками, в хід зазвичай йдуть самі оригінальні та ексклюзивні ідеї до столу. І якщо ви зібралися готувати екзотичні коктейлі, пропонуємо приготувати & lt; strong & gt; алкогольні желе-шоти & lt; / strong & gt ;. Я познайомлю вас з кількома рецептами приготування цього замечетельного десерта.</p> -<p> - -<cut></cut></p> -<h2> - -Ингредиенты для приготування алкогольних желе -шот: & lt; / h2 & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; strong & gt; & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Для желе-шот «Магарита»:</font></font></strong></p> -<ol> - -<li> - - -Желатин - 35 гр. & Lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Гаряча вода - 40 мл & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Сік лайма-30 мл. & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9 -Цукор-20 гр. & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Текіла - 85 мл. & lt; / li & gt; & # 10 & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Кавуновий лікер - 30 мл & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Яблучний дікёр-30 мл. & lt; / li & gt; & # 10 - & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; strong & gt; Для желе-шот «Північне сяйво & # 10- & lt; p & gt ; & # 10 - & # 9-Вишня (свіжа) - 150 гр. & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Сок (ананасовий або апельсиновий) - 1 склянка & lt; / p & gt ; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Желатин - 4 пакетики & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Виноградний сік (білі) - 1 склянка & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Водка -50-60 гр. & lt; / p & gt; & # 10 - & # 10 & lt; p style = ' margin-bottom: 0cm ' & gt; & # 10 - & # 9- & lt; strong & gt; & lt; span style = ' font-size: 9pt- font-family: Arial, sans-serif- ' & gt; Для желе-шот «Веселка» : & lt; / span & gt; & lt; / strong & gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; ol & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = ' margin-bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Горілка (або текіла) - 50 гр. & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = & quot ; margin-bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Желатин (полуничний або вишневий) - 2 пакетики & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = ' margin-bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Желатин (лимонний) - 2 пакетики & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = ' margin- bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Гаряча вода - 40 мл. & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = ' margin- bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Барвник (синій) & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li style = ' margin-bottom: 0cm- ' & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Вишня для украшения</font></font></li> -</ol> -<h2> - -Инвентарь для приготування алкогольних желе-шот:</h2> -<ol> - -<li> - - -Кастрюля</li> - -<li> - - -Мерный стакан & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Цукеркові палички & lt; / li & gt; & # 10 - & # 9- & lt; li & gt; & # 10 - & # 9 - & # 9-Силіконові формочки</li> - -<li> - - -Нож</li> -</ol> -<h2> - -Приготовление алкогольних желе-шот: & lt; / h2 & gt; & # 10 & lt; h4 & gt; & # 10 - & # 9-Крок 1: & nbsp- Готуємо желе-шот «Маргарита» & lt; / h4 & gt; & # 10 & lt; p & gt ; & # 10 - & # 9- & lt; img alt = ' мартіні ' ilo-full - = ' ' src = ' ~ images alkogolnye-zhele-shoty_1.jpg ' title = ' мартіні ' / & Gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Для приготування всіх желе-шот насамперед необхідно повністю розчинити желатин в теплій воді, потім змішати з холодною і додати обраний вами алкоголь. & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p style = ' margin-bottom: 0cm ' & gt; & # 10 - & # 9-При приготуванні желе-шот «Маргарита» насамперед необхідно змішати цукровий сироп з соком лайма, додаємо желатин і ставимо на вогонь розігрівати, поки він (желатин) повністю не розчинитися. Потім додаємо текілу. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Ділимо суміш на 2 порції. В одну додаємо кавуновий лікер, в іншу - яблучний. Розливаємо в формочки, протикаємо желе цукерковими паличками і ставимо в морозильну камеру. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; hr / & gt; & # 10 & lt; h4 & gt; & # 10 - & # 9- & nbsp-Крок 2: Готуємо & nbsp- Желе-шот & quot-Північне сяйво & quot- & lt; / h4 & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; img alt = ' північне сяйво ' ilo-full - = ' ' src = ' ~ images alkogolnye-zhele-shoty_2.jpg ' title = ' північне сяйво ' / & Gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; span style = ' font-size: 9pt- font-family: Arial, sans-serif- ' & gt ; Тут нам знадобитися свіжа вишня. Готувати це желе-шот ми будемо шарами. Перший шар буде непрозорий. Для цього змішуємо склянку ананасового або апельсинового соку з желатином, ставимо на вогонь і варимо хвилин 5, постійно помішуючи. Потім додаємо горілку. & Lt; / span & gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p style = ' margin-bottom: 0cm ' & gt; & # 10 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Після цього розливаємо суміш по формах і ставимо в морозильну камеру приблизно на 30 хвилин. & lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt ; & # 10 - & # 9- & lt; font face = ' Arial, sans-serif ' & gt; & lt; font size = ' 2 ' style = ' font-size: 9pt ' & gt; Тепер готуємо другий, прозорий шар. Для цього змішуємо склянку білого виноградного соку або стакан спрайта з желатином. Варимо 5 хвилин на вогні, а потім ставимо остигати на 15 хвилин у холодильник. Дістаємо формочки з непрозорим шаром, кладемо вишню і заливаємо другий шар, і ставимо назад в морозильник. Через 20-30 хв десерт готовий! & Lt; / font & gt; & lt; / font & gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & nbsp- & lt; / p & gt; & # 10 & lt; hr / & gt; & # 10 & lt; h4 & gt; & # 10 - & # 9-Крок 3: Готуємо желе-шот & quot-Веселка & quot- з вишні & lt; / h4 & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; img alt = ' вишня ' ilo-full - = ' ' src = ' ~ images alkogolnye-zhele-shoty_3.jpg ' title = ' вишня ' / & Gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & gt; Це желе-шот ми також будемо готувати шарами. Перший шар - червоний. Для його приготування нам необхідно змішати склянку води з двома пакетиками полуничного або вишневого желатину. Ставимо на вогонь варити 5 хвилин, потім додаємо 50 г горілки і ставимо в морозильник. Другий шар - жовтий. Для цього робіть все також за схемою, як і попередній, тільки з додаванням лимонного желатину. Потім залийте його в формочку з червоним шаром і покладіть назад в морозильник. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-І, нарешті, третій шар - синій. Готуємо за старою схемою, з додаванням в желатин синього барвника. Після приготування, необхідно поставити вишню між червоним і жовтим шаром. Залийте зверху синій шар і поставте в морозильник на 2:00. (Кольори можна заливати в будь-якому порядку) & lt; / p & gt; & # 10 & lt; hr / & gt; & # 10 & lt; h4 & gt; & # 10 - & # 9-Крок 4: Подаємо алкогольні желе-шот & lt; / h4 & gt ; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9- & lt; img alt = ' Однотонне желе ' src = ' ~ images alkogolnye-zhele-shoty_4.jpg ' title = ' Однотонне желе ' / & Gt; & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-І от наші алкогольні желе - шоти готові. Подавати їх необхідно холодними. & Nbsp- Алкоголь подібним чином поглинається повільніше і більшість ваших гостей навіть і не помітять, скільки вони з'їли, тому ви можете пустувати і використовувати побільше води і поменше алкоголю, що допоможе уникнути неприємних ситуацій і відносно культурно провести час. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; p & gt; & # 10 - & # 9-Думаю, ваші гості по заслугах оцінять ваші старання. & lt; / p & gt; & # 10 & lt; p style = ' text-align: center - ' & gt; & # 10 - & # 9-Смачного! & lt; / p & gt; & # 10 & lt; hr / & gt; & # 10 & lt; h4 & gt; & # 10 - & # 9-Поради: & lt ; / h4 & gt; & # 10 & lt; p style = ' margin-left: 40px; & Quot; & gt; & # 10 - & # 9-- Желе-шоти краще викласти з холодильника заздалегідь, щоб вони трошки підтанули. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; p style = ' margin-left: 40px; & Quot; & gt; & # 10 - & # 9-- Перш ніж вливати алкоголь в желейну суміш, дайте їй охолонути 5 хвилин і додайте холодної води або сік. Це робиться для того, щоб алкоголь не випаровувався. & Lt; / p & gt; & # 10 & lt; p style = ' margin-left: 40px; & Quot; & gt; & # 10 - & # 9-- Всі вищеописані рецепти дуже зразкові, тому ви можете дати волю вашої фантазії і поекспериментувати з соками, сиропами і будь-яким видом алкоголю, який вам подобається. & Nbsp- & lt; / p & gt; & # 10- & lt; p style = ' margin-left: 40px; & Quot; & gt; & # 10 - & # 9-- Желе не обов'язково робити багатошаровим, можна використовувати один колір, тоді час приготування значно скоротиться. & Lt; / p & gt;

Якщо ви готуєтеся до свята або черговий посиденьки з подружками, в хід зазвичай йдуть самі оригінальні та ексклюзивні ідеї до столу. І якщо ви зібралися готувати екзотичні коктейлі, пропонуємо приготувати алкогольні желе-шоти. Я познайомлю вас з кількома рецептами приготування цього замечетельного десерту.

Інгредієнти для приготування алкогольних желе -шот:

Для желе-шот «Магаріта»:

  1. serif ">Желатин - 35 гр.
  2. serif ">Гаряча вода - 40 мл.
  3. serif ">Сік лайма-30 мл.
  4. serif ">Цукор - 20 гр.
  5. serif ">Текіла - 85 мл.
  6. serif ">Кавуновий лікер - 30 мл
  7. serif ">Яблучний дікёр - 30 мл.

Для желе-шот «Північне сяйво»:

  1. serif ">Вишня (свіжа) - 150 гр.
  2. serif ">Сік (ананасовий або апельсиновий) - 1 склянка
  3. serif ">Желатін- 4 пакетика
  4. serif ">Виноградний сік (білі) - 1 склянка
  5. serif ">Горілка - 50-60 гр.

Для желе-шот «Веселка»:

  1. serif ">Горілка (або текіла) - 50 гр.
  2. serif ">Желатин (полуничний або вишневий) - 2 пакетика
  3. serif ">Желатин (лимонний) - 2 пакетика
  4. serif ">Гаряча вода - 40 мл.
  5. serif ">Барвник (синій)
  6. serif ">Вишня для прикраси

Інвентар для приготування алкогольних желе-шот:

  1. Каструля
  2. Мірний стакан
  3. Цукеркові палички
  4. Силіконові формочки
  5. Ніж

Приготування алкогольних желе-шот:

Крок 1: Готуємо желе-шот «Маргарита»

мартіні

Для приготування всіх желе-шот насамперед необхідно повністю розчинити желатин в теплій воді, потім змішати з холодною і додати обраний вами алкоголь.

При приготуванні желе-шот «Маргарита» насамперед необхідно змішати цукровий сироп з соком лайма, додаємо желатин і ставимо на вогонь розігрівати, поки він (желатин) повністю не розчинитися. Потім додаємо текілу.

Ділимо суміш на 2 порції. В одну додаємо кавуновий лікер, в іншу - яблучний. Розливаємо в формочки, протикаємо желе цукерковими паличками і ставимо в морозильну камеру.

Крок 2: Готуємо Желе-шот "Північне сяйво"



північне сяйво

Тут нам знадобитися свіжа вишня. Готувати це желе-шот ми будемо шарами. Перший шар буде непрозорий. Для цього змішуємо склянку ананасового або апельсинового соку з желатином, ставимо на вогонь і варимо хвилин 5, постійно помішуючи. Потім додаємо горілку.

Після цього розливаємо суміш по формах і ставимо в морозильну камеру приблизно на 30 хвилин.

Тепер готуємо другий, прозорий шар. Для цього змішуємо склянку білого виноградного соку або стакан спрайта з желатином. Варимо 5 хвилин на вогні, а потім ставимо остигати на 15 хвилин у холодильник. Дістаємо формочки з непрозорим шаром, кладемо вишню і заливаємо другий шар, і ставимо назад в морозильник. Через 20-30 хв десерт готовий!

Крок 3: Готуємо желе-шот "Веселка" з вишні



вишня

Це желе-шот ми також будемо готувати шарами.

Перший шар - червоний. Для його приготування нам необхідно змішати склянку води з двома пакетиками полуничного або вишневого желатину. Ставимо на вогонь варити 5 хвилин, потім додаємо 50 г горілки і ставимо в морозильник.

Другий шар - жовтий. Для цього робіть все також за схемою, як і попередній, тільки з додаванням лимонного желатину. Потім залийте його в формочку з червоним шаром і покладіть назад в морозильник.

І, нарешті, третій шар - синій. Готуємо за старою схемою, з додаванням в желатин синього барвника. Після приготування, необхідно поставити вишню між червоним і жовтим шаром. Залийте зверху синій шар і поставте в морозильник на 2:00. (Кольори можна заливати в будь-якому порядку)

Крок 4: Подаємо алкогольні желе-шот

Однотонне желе

І ось наші алкогольні желе - шоти готові. Подавати їх необхідно холодними. Алкоголь подібним чином поглинається повільніше і більшість ваших гостей навіть і не помітять, скільки вони з'їли, тому ви можете пустувати і використовувати побільше води і поменше алкоголю, що допоможе уникнути неприємних ситуацій і відносно культурно провести час.

Думаю, ваші гості по заслугах оцінять ваші старання.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Желе-шоти краще викласти з холодильника заздалегідь, щоб вони трошки підтанули.

- Перш ніж вливати алкоголь в желейну суміш, дайте їй охолонути 5 хвилин і додайте холодної води або сік. Це робиться для того, щоб алкоголь не випаровувався.

- Всі вищеописані рецепти дуже зразкові, тому ви можете дати волю вашої фантазії і поекспериментувати з соками, сиропами і будь-яким видом алкоголю, який вам подобається.

- Желе не обов'язково робити багатошаровим, можна використовувати один колір, тоді час приготування значно скоротиться.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Желе Dumle

Желе Dumle

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Желе з чаю

Желе з чаю

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Желе Їжа богів

Желе Їжа богів

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кокосове желе

Кокосове желе

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Сирне желе

Сирне желе

Основні інгредієнти: Сир Час приготування: 30м Про те, що сир продукт вкрай… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!