UkrEda.ru » Десерти » Горіхи в карамелі

Горіхи в карамелі

Основні інгредієнти: Горіхи

Час приготування: 30м

4 порції

Якщо ви хочете приготувати що-небудь незвичайне на десерт, але у вас зовсім мало часу, пропоную вашій увазі рецепт приготування горіхів в карамелі. По-моєму немає нічого смачнішого, ніж хрусткі, ароматні горішки. До того ж процес їх приготування забере у вас буквально лічені хвилини.

Інгредієнти для приготування горіхів в карамелі:

Горіхи волоські 1 стакан
Цукор (бажано тростинний) 3 столові ложки
Масло рослинне 1 чайна ложка

Інвентар:

Сковорода
Дерев'яна лопатка
Цукерниця

Приготування горіхів в карамелі:

Крок 1: Готуємо горіхи в карамелі:

смажимо горіхи

Волоські горіхи ні в якому разі не треба подрібнювати або розрізати на кілька частин: чим вони цілей і крупніше, тим краще.

додаємо цукор

Отже, ставимо на середній вогонь розігрівати сковороду, наливаємо рослинне масло і викладаємо обжарюватися волоські горіхи. При цьому їх необхідно постійно помішувати (і так смажимо протягом 3-4 хвилин). Потім додаємо до них цукор і смажимо, помішуючи, до тих пір, поки він повністю не розтопиться (близько 1-2 хвилин).