» » Паста з креветками і базиліком

Паста з креветками і базиліком

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматна паста з королівськими креветками, подається з листочками свіжого базиліку.

Інгредієнти:

  • Часник
2 зубчики
  • Сіль
1.25 ч.л.
  • Креветки королівські
24 шт.
  • Вино біле сухе (столове)
150 мл
  • Перець чорний мелений
# 188- ч.л.
  • Оливкова олія
45 мл
  • Довга паста (Спагеті, лінгвіні, тальятелле)
300 г
  • Цедра лимонна терта
1 ч.л.
  • Базилік свіжий зелений
30 г

Приготування:

Паста з креветками і базиліком

Поставте варити пасту у великій кількості сильно киплячій підсоленій води. Очищений часник роздушіть лезом ножа або розріжте навпіл, киньте на розігріту сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Коли він стане золотисто-коричневим і з'явиться характерний приємний запах, видаліть часник. Більше він нам не знадобиться

Паста з креветками і базиліком

У ароматизоване масло покладіть очищені креветки.

Паста з креветками і базиліком

Влийте вино і додайте дрібно натерту цедру лимона. Її можна зняти за допомогою терки або гострого ножа і потім нарізати. Перемішайте і готуйте 2-3 хвилини на великому вогні.

Паста з креветками і базиліком

Вимитий і підсушений базилік крупно нарвіть, покладіть в сковороду до креветок і перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.

Паста з креветками і базиліком

Готову пасту додайте до креветочних соусу, перемішайте і прогрійте.
Паста з креветками і базиліком

Приготування:

Паста з креветками і базиліком

Поставте варити пасту у великій кількості сильно киплячій підсоленій води. Очищений часник роздушіть лезом ножа або розріжте навпіл, киньте на розігріту сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Коли він стане золотисто-коричневим і з'явиться характерний приємний запах, видаліть часник. Більше він нам не знадобиться

Паста з креветками і базиліком

У ароматизоване масло покладіть очищені креветки.

Паста з креветками і базиліком

Влийте вино і додайте дрібно натерту цедру лимона. Її можна зняти за допомогою терки або гострого ножа і потім нарізати. Перемішайте і готуйте 2-3 хвилини на великому вогні.

Паста з креветками і базиліком

Вимитий і підсушений базилік крупно нарвіть, покладіть в сковороду до креветок і перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.

Паста з креветками і базиліком

Готову пасту додайте до креветочних соусу, перемішайте і прогрійте.
Паста з креветками і базиліком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!