UkrEda.ru » Другі страви » Рис зі свининою і зеленою квасолею

Рис зі свининою і зеленою квасолею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Повноцінна вечеря з тушкованого рису з підсмаженими шматочками свинини і овочами.

Інгредієнти:

Свинина	400 гр.
Ріпчасту цибулю	Половина
Солодкий перець	Половина
Оливкова олія	4 ст.л.
Консервовані томати	150 гр.
Рис Басматі	200 гр.
Стручкова квасоля	150 гр.
Сіль, спеції	За смаком

Приготування:

М'ясо нарізати на дрібні шматочки.
У глибокій сковороді на оливковій олії підсмажити.

Рис зі свининою і зеленою квасолею

Потім додати цибулю і солодкий перець нарізані кубиками.
Перемішати, накрити кришкою і залишити згасити протягом 5-7 хв. на тихому вогні.

Рис зі свининою і зеленою квасолею

Додати консервовані томати.

Рис зі свининою і зеленою квасолею

Добре розмішати вміст сковороди і всипати рис.

Рис зі свининою і зеленою квасолею

Залити водою, так щоб вона закривала рис і додати квасолю, нарізану на дрібні шматочки.
Посолити і додати спеції за смаком. Накрити кришкою і залишити гаситися до готовності рису.

Рис зі свининою і зеленою квасолею