» » Овочеве рагу по-провансальські

Овочеве рагу по-провансальські

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Просте в приготуванні блюдо з ароматом сонячного Провансу ..

Інгредієнти:

  • Біла квасоля
200 гр.
  • Цукіні
2 шт.
  • Томати
2 шт.
  • Ріпчасту цибулю
1 шт.
  • Часник
3-4 зубчики
  • Солодкий перець
1 шт.
  • Сіль, чорний перець
За смаком
  • Оливкова олія
3 ст.л.

Приготування:

Біла квасоля. Її для цієї страви потрібно окремо відварити до готовності.
Цукіні я взяла двох кольорів .. зелений і жовтий.
Томати, солодкий перець, часник і цибулина. Оливкова олія.

Овочеве рагу по-провансальські

У глибокій сковороді на оливковій олії підсмажити цибулину, нарізану часточками і шматочки часнику.

Овочеве рагу по-провансальські

Додати цукіні, нарізані великими кубиками.

Овочеве рагу по-провансальські

Потім солодкий перець, нарізаний тонко. Все добре перемішати, накрити кришкою і залишити згасити 5-7 хв.

Овочеве рагу по-провансальські

Додати томати, нарізані кубиками і готову квасолю.
Посолити і поперчити, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хв.

Овочеве рагу по-провансальські

Смачного!

Овочеве рагу по-провансальські

Приготування:

Біла квасоля. Її для цієї страви потрібно окремо відварити до готовності.
Цукіні я взяла двох кольорів .. зелений і жовтий.
Томати, солодкий перець, часник і цибулина. Оливкова олія.

Овочеве рагу по-провансальські

У глибокій сковороді на оливковій олії підсмажити цибулину, нарізану часточками і шматочки часнику.

Овочеве рагу по-провансальські

Додати цукіні, нарізані великими кубиками.

Овочеве рагу по-провансальські

Потім солодкий перець, нарізаний тонко. Все добре перемішати, накрити кришкою і залишити згасити 5-7 хв.

Овочеве рагу по-провансальські

Додати томати, нарізані кубиками і готову квасолю.
Посолити і поперчити, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хв.

Овочеве рагу по-провансальські

Смачного!

Овочеве рагу по-провансальські


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рагу по-селянськи

Рагу по-селянськи

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Овочеве рагу

Овочеве рагу

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!