Рисова запіканка з грибами по-європейськи

Відварити рис: на 1 ст рису треба 2 склянки води. Рис промити, залити гарячою водою, довести до кипіння, закрити щільно кришкою і варити на повільному вогні, поки рис не вбере всю воду.



У цей час нарізати дрібно цибулю і шампіньони.На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю,



а потім додати гриби і відварений рис.



Додали вершки. Приправити сіллю і перцем



Розкласти по формах, зверху вбити яйце, по желанію.Посипалі натертим сиром.




Запікати в розігрітій до 180 * С духовці до рум'яності сиру.



Смачного!

Відварити рис: на 1 ст рису треба 2 склянки води. Рис промити, залити гарячою водою, довести до кипіння, закрити щільно кришкою і варити на повільному вогні, поки рис не вбере всю воду.



У цей час нарізати дрібно цибулю і шампіньони.На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю,



а потім додати гриби і відварений рис.



Додали вершки. Приправити сіллю і перцем



Розкласти по формах, зверху вбити яйце, по желанію.Посипалі натертим сиром.




Запікати в розігрітій до 180 * С духовці до рум'яності сиру.



Смачного!