» » Рибний рулет з овочами

Рибний рулет з овочами

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжний рибний рулет із зеленим горошком і шматочками моркви.

Інгредієнти:

  • Філе риби (скумбрія)
400 гр.
  • Зелений горошок (свіжий)
60 гр.
  • Морква
1 шт.
  • Копчений бекон
100 гр.
  • Куряче яйце
2 шт.
  • Манна крупа
40 гр.
  • Вершки 30%
50 мл.
  • Часник
2 зубчики
  • Сіль, чорний перець
За смаком

Приготування:

Все необхідне для приготування рулету.

Рибний рулет з овочами

Рибне філе нарізати на шматочки, додати копчений бекон, часник, яйця і вершки.
Приготувати фарш.

Рибний рулет з овочами

Морква нарізати на дрібні кубики. Горошок і шматочки моркви проварити протягом 3 хв.

Рибний рулет з овочами

Потім овочі викласти до фаршу, додати манну крупу. Добре розмішати.

Рибний рулет з овочами

Одержаний фарш викласти на шматок харчової плівки, скрутити рулетом і зав'язати кінці.

Рибний рулет з овочами

Потім щільно загорнути у фольгу.

Рибний рулет з овочами

Рулет укласти в пакет, добре зав'язати кінці і опустити в киплячу воду на 20 хв.

Рибний рулет з овочами

Потім акуратно вийняти, укласти на лист фольги і запекти в духовці при 200 гр. 15 хв.

Рибний рулет з овочами

Швиденько про соус, з яким смачно подати цей рулет.
200 мл. вершків 30% нагріти і загустити 2 ст.л., розведеними в 50 мл. води. Коли соус загусне, посолити за смаком, додати цедру і сік з 1 лимона. Швидко і дуже смачно!

Рибний рулет з овочами

-

Рибний рулет з овочами

Смачного!

Рибний рулет з овочами

Приготування:

Все необхідне для приготування рулету.

Рибний рулет з овочами

Рибне філе нарізати на шматочки, додати копчений бекон, часник, яйця і вершки.
Приготувати фарш.

Рибний рулет з овочами

Морква нарізати на дрібні кубики. Горошок і шматочки моркви проварити протягом 3 хв.

Рибний рулет з овочами

Потім овочі викласти до фаршу, додати манну крупу. Добре розмішати.

Рибний рулет з овочами

Одержаний фарш викласти на шматок харчової плівки, скрутити рулетом і зав'язати кінці.

Рибний рулет з овочами

Потім щільно загорнути у фольгу.

Рибний рулет з овочами

Рулет укласти в пакет, добре зав'язати кінці і опустити в киплячу воду на 20 хв.

Рибний рулет з овочами

Потім акуратно вийняти, укласти на лист фольги і запекти в духовці при 200 гр. 15 хв.

Рибний рулет з овочами

Швиденько про соус, з яким смачно подати цей рулет.
200 мл. вершків 30% нагріти і загустити 2 ст.л., розведеними в 50 мл. води. Коли соус загусне, посолити за смаком, додати цедру і сік з 1 лимона. Швидко і дуже смачно!

Рибний рулет з овочами

-

Рибний рулет з овочами

Смачного!

Рибний рулет з овочами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

М'ясний рулет

М'ясний рулет

Основні інгредієнти: Свинина, Гриби, Гірчиця Час приготування:Українська кухня… ...

Курячий рулетик

Курячий рулетик

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

М'ясний рулет з фаршу

М'ясний рулет з фаршу

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Рулет з "Мівіною"

Рулет з "Мівіною"

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Рибний рулет

Рибний рулет

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!