UkrEda.ru » Другі страви » Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі

Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Сьомга на грилі готується швидко і виходить неймовірно смачної в медово-гірчичному маринаді.

Інгредієнти:

сьомга	600г
соєвий соус	4ст.ложкі
мед	2 ст.ложки
гірчиця французька	2 ст.ложки
бальзамічний оцет	1ст.ложка
натертий свіжий імбир	1ч.ложка
часник	1-2 зубки
сіль, перець	за смаком

Приготування:

Набір продуктів.

Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі

Перед виїздом на пікнік приготуємо маринад: змішаємо соєвий соус, мед (якщо мед загус, трохи його подогреем), гірчицю із зернами, бальзамічний оцет, дрібно порізаний часник, імбир, сіль і перець за смаком.

Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі

За 30 хвилин до приготування (поки розпалюється мангал), заллємо маринадом приготовані стейки сьомги.
Решітку для гриля змастити олією, викласти сьомгу. Смажити на мангалі 10-12 хвилин з двох сторін, часто змащуючи стейки сьомги маринадом.

Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі