Сьомга під журавлинним соусом

Сьомгу посолити, поперчити, на неї викласти гілочку розмарину і запекти до готовності.



Журавлину помити.



Добре видавити сік з ягід, додати до нього цукор і крохмаль.



Помішуючи варити до загустіння.



Охолоджувати злегка посипавши цукром, під закритою кришкою, щоб не утворилася скоринка.



Рибу подавати з соусом

Сьомгу посолити, поперчити, на неї викласти гілочку розмарину і запекти до готовності.



Журавлину помити.



Добре видавити сік з ягід, додати до нього цукор і крохмаль.



Помішуючи варити до загустіння.



Охолоджувати злегка посипавши цукром, під закритою кришкою, щоб не утворилася скоринка.



Рибу подавати з соусом