UkrEda.ru » Другі страви » Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже легкий і швидкий рецепт приготування спагетті, а результат чудовий! Спробуйте!

Інгредієнти:

спагетті (з твердих сортів пшениці)	250 м
вершки 33% жирності	200 мл.
сир пармезан або будь твердий сир)	100 м
горіх волоський мелений	100 м
часник	2 зуб.
сіль	за смаком
перець чорний мелений за смаком	за смаком

Приготування:

Не обхідні продукти:

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Сир натерти на дрібній тертці, горіхи подрібнити

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Відварити спагетті до стану "аль денте" .Поки вариться спагетті робимо соус

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Вершки довести до кипіння, додати натерті на дрібній тертці сир, горіхи і часник, кип'ятити помішуючи поки сир не розплавиться (приблизно хвилину) .Пріправіть сіллю, чорним перцем (хто любить по гостріше можна приправити червоним пекучим перцем)

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом

Готові спагетті викласти на тарілку, полити соусом, прикрасити половинками помідор "чері" і листочками петрушкі.І відразу подавати.
Дуже швидко, дуже смачно!
Смачного!

Спагетті в сирно-вершковому соусі з волоським горіхом