Банан

Банан - Плід однойменного трав'янистої рослини, що росте в тропіках. На сьогоднішній день банани, вживаються в їжу, переважно є плодами культурної різновиди цієї рослини - тому вони відрізняються високими смаковими якостями і великими розмірами. Банан - калорійний продукт, тому в деяких країнах він є основною раціону місцевих жителів. Всі сорти бананів прийнято умовно ділити на десертні (солодкі) - їх зазвичай вживають в їжу сирими або сушеними, і плантайни (їх варять або смажать перед подачею на стіл). Солодка м'якоть банана є ідеальним доповненням до салатів, страв з злаків, вівсяним пластівців, печені, десертів. Сушені або в'ялені банани довго зберігаються, і звичайно вживаються в їжу в якості закуски або як добавка до соусів або мюслі.