» » Огірочки в гірчиці

Огірочки в гірчиці

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачний рецепт моєї польської подруги =)

Інгредієнти:

  • огірки свежте
3 кг
  • сіль
2 ст.л
  • гірчиця (у баночці)
180 мл
  • цукор
300 г
  • оцет столовий
250 мл
  • вода
1 л

Приготування:

Моєму огірки та замочуємо в холодній воді на пару годин, потім нарізаємо на кружечки

Огірочки в гірчиці

У порізані огірки додаємо сіль, гірчицю, цукор, воду і оцет. Все перемішуємо

Огірочки в гірчиці

Накриваємо, щоб всі огірки були в маринаді і залишаємо на ніч

Огірочки в гірчиці

Вранці зливаємо маринад і доводимо до кипіння

Огірочки в гірчиці

Огірки плотненько розкладаємо по банках

Огірочки в гірчиці

Заливаємо гарячим маринадом і закручуємо

Огірочки в гірчиці

Укутуємо в "ковдру" до повного охолодження.

Огірочки в гірчиці

Приготування:

Моєму огірки та замочуємо в холодній воді на пару годин, потім нарізаємо на кружечки

Огірочки в гірчиці

У порізані огірки додаємо сіль, гірчицю, цукор, воду і оцет. Все перемішуємо

Огірочки в гірчиці

Накриваємо, щоб всі огірки були в маринаді і залишаємо на ніч

Огірочки в гірчиці

Вранці зливаємо маринад і доводимо до кипіння

Огірочки в гірчиці

Огірки плотненько розкладаємо по банках

Огірочки в гірчиці

Заливаємо гарячим маринадом і закручуємо

Огірочки в гірчиці

Укутуємо в "ковдру" до повного охолодження.

Огірочки в гірчиці


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Консервовані огірки

Консервовані огірки

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Огірочки мариновані

Огірочки мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Огірки на закуску

Огірки на закуску

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!