Ананас з курочкою і паприкою в ананасної кошeлке

Розрізати ананас вздовж гострим кухонним ножем (найважче доведеться боротися з листям).
З "кошичків" ананаса видалити м'якоть. Вирізати м'якоть, тримаючи ніж "під кутом"... Залишки м'якоті "добути" чайною ложкою!
М'якоть нарізати кубиками, а твердий білий внутрішній ствол - обрізати і, сорі, утилізувати.



Курячу грудку нарізати кубиками.
Приготувати соус. Змішати оливкова олія, соєвий соус, мед (або цукор), зернисту гірчицю, сіль, перець. Додати соус в курку.

Злити в маринад сік, що утворився від порізаного ананаса. Залишити маринуватися курячу грудку на 20-30 хвилин.




Нарізати дрібними кубиками паприку. Додати її до ананасу.



"Кущі"-листя від ананаса замаскувати (загорнути) у фольгу.

Курку зцідити від маринаду, додати ананас і паприку, 2-3 ст.л. тертого сиру. Перемішати.

Наповнити сумішшю "ананасні кошёлкі", Злегка втрамбовуючи начинку. Присипати зверху тертим сиром.



Відправити запікатися ананас, прикривши іншим шаром фольги, в попередньо розігріту до 180C духовку на 60 хвилин.

Приємного вам ... мммм, ух, романтичної вечері!

ПиСи. Якщо Ви хочете зберегти час, то мариноване м'ясо слід просто обсмажити в соусі до випаровування рідини, а потім використовувати для начинки ананаса, скоротивши час запікання до 20 хвилин.

Розрізати ананас вздовж гострим кухонним ножем (найважче доведеться боротися з листям).
З "кошичків" ананаса видалити м'якоть. Вирізати м'якоть, тримаючи ніж "під кутом"... Залишки м'якоті "добути" чайною ложкою!
М'якоть нарізати кубиками, а твердий білий внутрішній ствол - обрізати і, сорі, утилізувати.



Курячу грудку нарізати кубиками.
Приготувати соус. Змішати оливкова олія, соєвий соус, мед (або цукор), зернисту гірчицю, сіль, перець. Додати соус в курку.

Злити в маринад сік, що утворився від порізаного ананаса. Залишити маринуватися курячу грудку на 20-30 хвилин.




Нарізати дрібними кубиками паприку. Додати її до ананасу.



"Кущі"-листя від ананаса замаскувати (загорнути) у фольгу.

Курку зцідити від маринаду, додати ананас і паприку, 2-3 ст.л. тертого сиру. Перемішати.

Наповнити сумішшю "ананасні кошёлкі", Злегка втрамбовуючи начинку. Присипати зверху тертим сиром.



Відправити запікатися ананас, прикривши іншим шаром фольги, в попередньо розігріту до 180C духовку на 60 хвилин.

Приємного вам ... мммм, ух, романтичної вечері!

ПиСи. Якщо Ви хочете зберегти час, то мариноване м'ясо слід просто обсмажити в соусі до випаровування рідини, а потім використовувати для начинки ананаса, скоротивши час запікання до 20 хвилин.