Гуляш овочевий для лагмана

М'ясо нарізаємо обсипаємо сіллю і спеціями і добре перетираємо ними.



Нарізаємо цибулю.



Нарізаємо редьку.



Нарізаємо болгарський перець і моркву кубиками.



Обсмажуємо м'ясо з двох сторін і складаємо в каструльку.



Обсмажити овочі, скласти в каструльку.



Картоплю нарізати кубиком, посолити за смаком, додати прованські травички і обсмажити на сковороді до легкої золотистої скоринки, складаємо в каструльку.



Залити все водою щоб тільки покрило, досолити якщо потрібно і додати томатний соус, тушкувати на слабкому вогні до готовності, в кінці додати кріп. Відварити локшину, раскласть по тарілочках і додати овочеве м'ясне рагу.



Приємного апетиту.

М'ясо нарізаємо обсипаємо сіллю і спеціями і добре перетираємо ними.



Нарізаємо цибулю.



Нарізаємо редьку.



Нарізаємо болгарський перець і моркву кубиками.



Обсмажуємо м'ясо з двох сторін і складаємо в каструльку.



Обсмажити овочі, скласти в каструльку.



Картоплю нарізати кубиком, посолити за смаком, додати прованські травички і обсмажити на сковороді до легкої золотистої скоринки, складаємо в каструльку.



Залити все водою щоб тільки покрило, досолити якщо потрібно і додати томатний соус, тушкувати на слабкому вогні до готовності, в кінці додати кріп. Відварити локшину, раскласть по тарілочках і додати овочеве м'ясне рагу.



Приємного апетиту.