» » Овочеве рагу з буряком

Овочеве рагу з буряком

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Пісні страви теж можуть бути різноманітними і смачними. Приклад тому овочеве рагу з буряка, виходить яскравим, смачним. Цей рецепт чудово підходить для обіду.

Інгредієнти:

  • Cвекла
400 г
  • Морква
100 г
  • Картопля
500 г
  • Перець болгарський
1 шт.
  • Лук
1 шт.
  • Томатний сік
300 мл
  • Сіль і спеції
за смаком
  • Рослинна олія
для смаження

Приготування:

Овочеве рагу з буряком

Дрібно нарізаю цибулю і викладаю в сотейник, де вже налито рослинне масло. Буряк і моркву нарізаю дрібними кубиками

Овочеве рагу з буряком

Викладаю овочі в сотейник і тушу під кришкою на невеликому вогні близько 20 хвилин. Картоплю також перетворюю в кубики. Перемішую з буряком і морквою.

Овочеве рагу з буряком

Знову накриваю кришкою і тушу до готовності картоплі. Можна додати води. Коли картопля майже готова, виливаю томатний сік, додаю подрібнений болгарський перець і лавровий лист.

Овочеве рагу з буряком

Перемішую і залишаю на вогні ще хвилин 10. В самому кінці солю і посипаю чорним меленим перцем.

Овочеве рагу з буряком

Приготування:

Овочеве рагу з буряком

Дрібно нарізаю цибулю і викладаю в сотейник, де вже налито рослинне масло. Буряк і моркву нарізаю дрібними кубиками

Овочеве рагу з буряком

Викладаю овочі в сотейник і тушу під кришкою на невеликому вогні близько 20 хвилин. Картоплю також перетворюю в кубики. Перемішую з буряком і морквою.

Овочеве рагу з буряком

Знову накриваю кришкою і тушу до готовності картоплі. Можна додати води. Коли картопля майже готова, виливаю томатний сік, додаю подрібнений болгарський перець і лавровий лист.

Овочеве рагу з буряком

Перемішую і залишаю на вогні ще хвилин 10. В самому кінці солю і посипаю чорним меленим перцем.

Овочеве рагу з буряком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Борщ !!!)

Борщ !!!)

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Вінегрет.

Вінегрет.

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!