» » Котлети з курячої печінки

Котлети з курячої печінки

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні котлети з курячої печінки, і по кухні розноситься непередаваний смачний запах!

Інгредієнти:

  • Курячої печінки
500 гр.
  • Яйце
1 шт.
  • Молоко
2 ст.л.
  • Лук-шалот
1 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Панірувальні сухарі
70 г
  • Сіль
за смаком
  • Перець
за смаком

Приготування:

Котлети з курячої печінки

Почистіть цибулю-шалот і моркву. Натріть моркву на крупній тертці, дрібно наріжте цибулю-шалот, курячу печінку подрібніть в блендері.

Котлети з курячої печінки

З'єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і змішайте в однорідний фарш, додаючи сухарі до тих пір, поки фарш не почне лепіться.

Котлети з курячої печінки

Сформуйте котлети.

Котлети з курячої печінки

Обсмажуйте в рослинному маслі котлети з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

Котлети з курячої печінки

Приготування:

Котлети з курячої печінки

Почистіть цибулю-шалот і моркву. Натріть моркву на крупній тертці, дрібно наріжте цибулю-шалот, курячу печінку подрібніть в блендері.

Котлети з курячої печінки

З'єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і змішайте в однорідний фарш, додаючи сухарі до тих пір, поки фарш не почне лепіться.

Котлети з курячої печінки

Сформуйте котлети.

Котлети з курячої печінки

Обсмажуйте в рослинному маслі котлети з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

Котлети з курячої печінки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети по ГОСТУ

Котлети по ГОСТУ

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Котлети з картоплею

Котлети з картоплею

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!