» » Куряча пастрома

Куряча пастрома

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Гідна заміна магазинним ковбасним виробам!

Інгредієнти:

  • Куряче філе
2 шт (одна грудка)
  • вода
1 стакан
  • сіль
2 ч.л.
  • рослинне масло
1,5 ст.л.
  • мед
1 ч.л.
  • паприка мелена
1-2 ч.л.
  • тертий мускатний горіх
щіпка
  • чилі (мелений)
за смаком
  • часник (гранульований)
0, 5 ч.л

Приготування:

Куряче філе на ніч замочити воді з сіллю. Вийняти і перев'язати ниткою.
Куряча пастрома

Приготувати суміш, змішавши всі інгредієнти.
Куряча пастрома

Обмазати ретельно філе і викласти у форму.
Куряча пастрома

Поставити в розігріту до 250 градусів духовку на 15-20 хвилин. Залишити м'ясо в духовці до повного охолодження.
Куряча пастрома

Перед подачею видалити нитки, нарізати м'ясо поперек.
Куряча пастрома

Приготування:

Куряче філе на ніч замочити воді з сіллю. Вийняти і перев'язати ниткою.
Куряча пастрома

Приготувати суміш, змішавши всі інгредієнти.
Куряча пастрома

Обмазати ретельно філе і викласти у форму.
Куряча пастрома

Поставити в розігріту до 250 градусів духовку на 15-20 хвилин. Залишити м'ясо в духовці до повного охолодження.
Куряча пастрома

Перед подачею видалити нитки, нарізати м'ясо поперек.
Куряча пастрома


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!